La panadería Jacques, una de las más importantes y reconocidas de Bogotá hoy pasa por un duro momento pero su dueño sigue positivo
La compañía lanzó Margarina Cheff Mesa, que se une a un portafolio de 200 referencias que surten a la industria y al consumo masivo
Actualmente son generadores de 13 empleos directos e indirectos.
La repostería quiere facturar $12.000 millones este año, lo que será un crecimiento de 8% frente a 2018
La firma nació en Argentina en 2012 y empezó operación este año en Colombia en el barrio Bella Suiza de Bogotá
La gente suele pensar en Francia cuando oye hablar de un croissant, pero es otro su país de nacimiento
En Colombia hay alrededor de 25.000 panaderías y pastelerías, de las cuales 49% está en Bogotá. A pesar de ser un número considerable, el negocio enfrenta retos como nuevas tendencias
La compañía busca aliados extranjeros para proyecto
Cadena local de panaderías abrirá tres tiendas más en bogotá este año
El consumo per cápita es 23 kilos.
En el marco de la Feria del pan y la pastelería de Pasto.
En el país hay cerca de 2.000 profesionales en este sector.
Franquicia francesa ha recibido ofertas para llegar a cali, medellín y la costa
