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Panadería

Últimas noticias sobre:Panadería

Industria 17/12/2023 Panaderías no subirán precios de productos en diciembre y aumentarán ventas 25%

Las panaderías han sufrido varios aumentos en sus materias primas, dentro de estos los huevos y harinas, según el Dane. No se subirán los precios este año, pero sí en 2024

Gastronomía 13/10/2023 “En 2024 queremos llegar a tener 18 puntos, pero centrarnos en crecer internamente"

Denise Camhi, socia fundadora y gerente de la pastelería Myriam Camhi quiere continuar con el legado de su madre y que la empresa crezca de dentro hacia afuera

Industria 12/10/2023 Panaderías afectadas por aumento de hasta 100% en insumos como huevos y harina

Durante dos años las materias primas para elaborar pan, han incrementado su precio, por ello se han tenido que subir el precio

Industria 06/10/2023 "Producimos 17 millones de panes al día y tenemos más de 30 millones de clientes"

Con más de 17 millones de panes producidos al día, Tostao’, en medio de su plan de reorganización, se concentra más que en la expansión, en generar rentabilidad

Gastronomía 11/09/2023 Dos preparaciones colombianas están en el top 10 de los mejores panes del mundo

El pan de bono y el pan de yuca se ubicaron en el listado, se destacaron sus ingredientes y su combinación con bebidas como el chocolate

Industria 09/09/2023 “Abriremos anualmente entre dos y tres puntos de Hornitos los próximos cinco años”

La segunda generación de la empresa familiar prepara el próximo mes una nueva panadería para completar así 20 puntos, de momento su expansión se concentra en Bogotá

Gastronomía 29/06/2023 Mejor panadero del mundo estará en las tardes de té del Sofitel Bogotá Victoria Regia

El reconocido maestro panadero español, José Roldán, estará presente en el evento para mostrar lo mejor de su repertorio culinario

Hacienda 13/05/2023 Sector panadero prevé que el precio unitario del pan se mantenga en torno a $500

Según el Dane, para abril la inflación anual del pan llegó a 24,41%. Otros productos claves para su fabricación, como el trigo, tuvieron una variación de 32,74%

Comercio 24/04/2023 El alza en los precios de la mantequilla tiene preocupados a pasteleros y panaderos

La escasez de leche relacionada con el fenómeno de El Niño ha generado poca materia prima para la elaboración de la mantequilla

Industria 03/04/2023 Olímpica inaugura central de producción panadera con más de 6.000 metros cuadrados

Contará con línea industrial, pan a granel, repostería y hojaldre, con una capacidad de hasta de 34.000 piezas elaboradas por hora

Industria 01/04/2023 Alrededor de 50% ha decrecido la producción de los pandebonos por alza en insumos

Tanto asociaciones como empresas consideran que esto se debe a los altos costos que presentan las materias primas por el IPC

Gastronomía 28/03/2023 El pandebono es el tercer mejor plato tradicional de Latinoamérica según TasteAtlas

Esta receta nacional completó el Top 3 detrás de la técnica del asado en Argentina y de la picanha de Brasil

Gastronomía 24/02/2023 La escena de la panadería de Londres está en auge, las 13 mejores tiendas para probar

La ola de pastelería que se extiende por Londres incluye una variedad cada vez mayor de panaderías asiáticas, como Shiok, de influencia singapurense, cerca de la estación de Liverpool Street, donde las tortas vienen en una “lata”

Gastronomía 30/11/2022 La baguette francesa es declarada símbolo del patrimonio cultural de la humanidad

El alimento básico francés ha sido considerado elegible para unirse a la lista de "Patrimonio Cultural Inmaterial" de la Unesco

Estados Unidos 12/08/2022 Estas son las siete mejores panaderías recién abiertas de la ciudad de Nueva York

Tomemos, por ejemplo, al ingeniero informático Gautier Coiffard y su esposa, Ashley. Convirtieron su atuendo para hornear de Instagram en la tienda de croissants de culto L'Appartement 4F en Brooklyn Heights

Comercio 01/08/2022 Panes de $100 y $200 desaparecieron de las vitrinas desde hace más de seis meses

Los insumos para la elaboración del pan en sus diferentes presentaciones aumentaron su precio en más de 60% los últimos meses

Comercio 25/07/2022 “Las materias primas para la elaboración del pan han aumentado entre 60 y 70%”

El segmento de la producción de pan en el país es impulsado por las cerca de 25.000 panaderías establecidas legalmente, que están librando una batalla contra la inflación

Industria 26/04/2022 “Nos apalancamos en negociaciones globales para mitigar el alza de los precios”

Guillermo Flores, gerente de Puratos, quien dijo que "el incremento de los costos de los insumos ha impactado a la industria panadera"

Industria 03/04/2022 Buscando el pan de $200: alza en precios redujo 40% rentabilidad de las panaderías

Según la Cámara Fedemol de la Andi, en la actualidad se produce 1,9 millones de toneladas de pan industrial con este insumo

México 14/03/2022 Grupo Bimbo de México suspende ventas e inversiones en el mercado ruso

Rusia representó 0.5% de sus ventas netas en 2021. La multinacional opera una panadería en Moscú que emplea a 362 personas