No es un detalle menor, una experiencia gastronómica no solo está en la cocina, sino también en que se sienta cómodo en el espacio
Las cocinas que están apareciendo tienen algo en común, se enfocan en resaltar los ingredientes locales desde los más comunes hasta desconocidos
Ofrecen dos tamaños de rollos de canela: tradicionales o minis. Los más grandes vienen con Oreo, apple cinnamon o tradicionales con crema
Los cocteles con mezcal y tequila son uno de los puntos destacados del restaurante, perfectos para acompañar los 12 nuevos platillos
El Libanés y otros restaurantes en donde podrá disfrutar de todos los sabores de la gastronomía árabe en tiempos de Ramadán
En el lugar puede disfrutar de los diversos cortes madurados en seco, que se basa en el añejamiento controlado de la carne
una nueva opción para con estrategias de consumo que con sus opciones de descuento ayuda a los colombianos y los restaurantes
El 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, por eso en LR les recomendamos algunos restaurantes vegetarianos y veganos en Bogotá
Santiago Hoyos, socio del restaurante, afirmó que buscan ofrecerle a los fanáticos de la hamburguesa una experiencia diferente
Platos típicos del país como la bandeja paisa y el ajiaco pueden casi triplicar su precio cuando se consumen afuera frente a lo que cuesta hacerlos en casa
Este año inició con alertas para el sector de restaurantes debido al aumento de impuestos, el alza de precios y del salario mínimo
La cocina local nunca había resaltado tanto a nivel global; Medellín, Bogotá y Cartagena tiene lugares que un fanático del sabor debería conocer
Este sitio define su propuesta como innovadora y atrevida, basada en todas las técnicas disponibles para “indagar, desarrollar, mejorar y adaptar”
Por su parte, LEO, el restaurante de Leonor Espinosa y Laura Hernández Espinosa, ocupó el lugar 13 en la lista, mientras que Celele, de Cartagena, es 19
El restaurante tienecomo objetivo enaltecer las tradiciones gastronómicas de la bota itálica y permitir la innovación y la exploración de sabores
Desde el próximo mes la apuesta de este restaurante será ofrecer opciones más estructuradas y novedosas sin perder su discurso
Actualmente la versatilidad que existen en todas las ciudades a través de centenas de restaurantes, ubican al país como un destino gastronómico de la región
El lugar planea atender hasta 1.000 clientes a la semana con su propuesta gastronómica. La compra local es una de sus banderas
El restaurante ha logrado incorporar productos locales a sus platos de la cocina italiana tradicional, la meta ahora es expandirse
El CEO de la compañía, Alejandro Díaz, aseguró que planean para 2022 consolidarse en Bogotá y llegar a otras grandes ciudades
El restaurante ubicado en Bogotá apunta a preparaciones de platos puristas, pero también da protagonismo a ingredientes locales
En total, cinco de los mejores cocineros a nivel internacional, traerán su experiencia gastronómica al Restaurante Leo
