También se observaron aumentos más moderados en la caña de azúcar, que subió 2,2%, y en las leguminosas frescas o secas, con 1,5%
David Jaramillo, director general de Barry Callebaut North Latam, habló de los planes de la compañía en la región y el relanzamiento de la marca en Colombia
China empezaría a importar cada año 80.000 toneladas de café, 15.000 toneladas de banano y 10.000 toneladas de cacao
El país está buscando nuevos mercados, incluido el norte de África, para sus pequeños productores de productos como café y cacao
Dos barras de chocolate de Casa Rivera del Cacao, en el Quindío, fueron reconocidas por el Club des Croqueurs de Chocolat, por su excelencia superior
En el marco de su gira en dicha zona, el mandatario añadió que puso especial foco en lo que se refiere a la sustitución de cultivos
Los precios han estado bajando desde mediados de agosto ante la expectativa de un mayor superávit en la actual temporada 2025-26
Hoy, innovadores proyectos de diversificación, especialización y transformación, impulsan su desarrollo
Los precios del cacao se duplicaron el año pasado, alcanzando máximos históricos por encima de los US$12.000 la tonelada tras malas cosechas
Un francés y un colombiano dieron origen a Casa Rivera del Cacao, un lugar que explora los Theobromas más valiosos hasta crear chocolates de calidad tipo exportación
La flexibilización refleja un intento de equilibrar los objetivos ambientales con las realidades económicas y diplomáticas del comercio internacional
Christian Brändli, líder del equipo de Desarrollo del Seco, dijo que en los primeros ocho años del programa invirtieron US$36,23 millones)
La cifra de exportaciones representó un aumento de 106,1% en comparación con 2023, cuando el total fue de US$128,6 millones
La gerente comercial para Latam en The Hershey Company, Adriana Avendaño, habló del plan de la marca en medio de la incertidumbre comercial por los aranceles
El CEO de CasaLuker, Camilo Romero, explicó que los precios más altos son un reto para balancear rentabilidad Y acceso del Consumidor a la categoría de chocolate
Expertos opinan qué va a pasar con ambos productos, cuáles son sus proyecciones y qué tan importante es que se mantengan con altos precios
Petróleo, café y cacao, son algunas de las materias primas que comenzaron 2025 con buenos precios, la pelota está en cancha de la infraestructura para generar competitividad
La solicitud equivale a 5.000 contenedores de 20 pies y es más de nueve veces la cantidad que la bolsa permite actualmente
La plataforma evita que existan costos por debajo de lo que vale la producción, con un instrumento llamado "precio mínimo fairtrade"
