Palma, café, cacao y aves son algunos productos que jalonan el crecimiento del sector

Durante el tercer trimestre de 2025, el sector agrícola y pecuario de Colombia registró un comportamiento mixto, según cifras preliminares del Dane.

En agricultura, el mayor dinamismo se concentró en cultivos como la palma de aceite, que creció 15,1%, el café pergamino con un alza de 14,4% y los granos de cacao con 13,2%.

También se observaron aumentos más moderados en la caña de azúcar, que subió 2,2%, y en las leguminosas frescas o secas, con 1,5%. En contraste, el arroz presentó una caída de 21,7% y la caña panelera retrocedió 2,2%, lo que refleja la variabilidad en la producción agrícola nacional durante el período.

En la actividad pecuaria, el desempeño fue más uniforme y positivo. La producción de pollo, gallinas y otras aves de corral aumentó 9,3%, mientras que la leche cruda creció 7,8% y el ganado bovino 7,1%. A esto se sumaron incrementos de 7,4% tanto en el ganado porcino como en los huevos de gallina, lo que consolida a este segmento como uno de los principales soportes del sector agroindustrial.

Sobre el mercado de huevos, Juan Felipe Montoya, presidente de Kikes, y Luis Fernando Tascón, gerente de Huevos Santa Anita Nápoles, señalaron que la industria atraviesa un ciclo de sobreproducción tras los márgenes favorables de otros años.

Según los ejecutivos, el aumento de los encasetamientos elevó la oferta por encima de la demanda, lo que presionó a la baja los precios y la rentabilidad desde el segundo semestre de 2025. No obstante, indicaron que el mercado empezó a corregirse gradualmente, con menos encasetamientos, una mayor salida de gallinas al final de su ciclo productivo y un proceso de normalización de inventarios, lo que podría llevar a un mayor equilibrio en el segundo semestre de 2026.

El repunte del agro contrasta con el desempeño más moderado de otros sectores de la economía y refuerza el peso del campo en la dinámica productiva, impulsado por la demanda interna y por las exportaciones de productos como café y cacao.

El Dane precisó que estos resultados corresponden a estimaciones preliminares del Producto Interno Bruto Trimestral y que pueden ajustarse con la implementación de nuevas metodologías de ajuste estacional, orientadas a mejorar la medición de la producción y el seguimiento de los subsectores agrícolas y pecuarios.

En conjunto, el balance del tercer trimestre de 2025 muestra un sector agropecuario resiliente, con un componente pecuario que actúa como estabilizador frente a la alta volatilidad de algunos cultivos. Aunque persisten retos en productos como el arroz y la caña panelera, el buen desempeño del café, el cacao y la avicultura confirma el papel del campo como motor de crecimiento.