Alejandro Diaz, CEO de Sushi Fans, planteó tres estrategias para la industria gastronómica, frente al tercer pico de la pandemia
Con las restricciones a inicio de año, Diverplaza mostró una caída de 20% interanual en la afluencia de visitantes informó la directora de estrategia del mall
Se basan en una explosión de sabores cartageneros, no quiere decir que se cierre a las recetas del mar, sino a la sazón de más ingredientes
El levantamiento de medidas como el pico y cédula ocasionó que este segmento tuviera un mejor desempeño y se recuperara, afirma el mall
El lugar le apuesta a explotar técnicas de la buena cocina como la popular rueda de queso. Su oferta va más allá de recetas típicas italianas
La iniciativa otorgará a los ganadores y más de seis finalistas premios de hasta $30 millones. En el jurado habrá famosos como Jorge Celedón
El espacio que nació en Bogotá con un solo punto, ahora se encuentra también en Medellín, Cali y Barranquilla con platos fusión
En el capitulo de hoy también tenemos a LAUH365, una empresa familiar que busca dar opciones para el cuidado corporal diario
La campaña iniciará este mes, primero en Bogotá, y ayudaría a más de 30 restaurantes, luego se extendería a otras ciudades del país
El gremio, bajo su campaña #SOSGastronomía, ya acumula más de 35.000 firmas, y se prepara para una posible tercera ola covid-19
Se estima que 2,2 millones de restaurantes en todo el mundo no volverán a abrir. Además la gente se acostumbró a comer en casa
En la Zona G de Bogotá apareció un nuevo concepto para volver a las recetas tradicionales de las típicas wings con cocina al carbón
Detrás de estos nombres recetas que en el mundo de la mixología necesitaron de estudios previos para su presentación final
La compañía lanzó la World Chef Academy de manera virtual junto con la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs Worldchefs
La nueva colección de winewings serían de las mejores del mundo, pues buscan una adecuación que no se limita a lo estético, sino que la forma tiene una funcionalidad gustativa
La Alcaldía de Bogotá hizo el anuncio hoy y afirmó que no podrán funcionar hasta que no cuenten con las condiciones epidemiológicas
El restaurante se encuentra en el parque de la 93. En él podrá disfrutar recetas de los lugares que marcaron la historia de la salsa
Se trata de un espacio que recién abrió sus puertas en la Zona Rosa, allí podrá encontrar un espacio para la cocina de autor
La nueva cerveza está hecha con componentes y procesos artesanales. Todos sus ingredientes son 100% naturales como la malta
Las alitas de pollo en todas sus preparaciones suelen ser el aperitivo insignia del super bowl. aquí le mostramos, algunas ideas de chefs nacionales para que prepare las salsas
El restaurante ofrece comida típica de la región con técnicas modernas de cocina y cuenta con huerta propia para producir sus insumos
Se trata de un nuevo espacio que recién abrió, y su concepto no se centra en un único estándar de cocina, por el contrario tiene múltiples ambientes con recetas diversas
