La producción nacional de huevo superaría las 19.396 millones de unidades en 2025, con un crecimiento estimado de 7,5% frente a 2024
Un informe de Investigaciones Económicas de Bancolombia dice que el consumo de pollo subirá 9,1% en 2025 y el de huevo, en 7,7%
Hasta septiembre se han producido 14.439 millones de unidades y se estima que el año cierre con 19.500 millones. De este total, 1.000 son destinados para exportación
Esta decisión amplía las oportunidades de la industria avícola, fortalece su integración en cadenas de valor de alta calidad
En la cultura colombiana, el consumo del huevo es algo muy común, pero detrás de esta industria es importante entender varios procesos
El Gobierno también está en negociaciones para ampliar su mercado exportador a países como China, Malasia, Aruba, Japón, entre otros
El Departamento de Agricultura de EE.UU. anunció el miércoles un plan de cinco partes para combatir la gripe aviar, que prevé importar entre 70 y 100 millones de huevos durante el próximo mes
El descuento celebra los 50 años del menú de desayuno y llega en un momento en que la crisis de gripe aviar lleva los precios de los huevos en Estados Unidos a niveles récord
Gonzalo Moreno Gómez, presidente de Fenavi, habla de la situación que se vive en EE.UU. por la gripe aviar y la escasez de huevos
Para 2023 los establecimientos especializados en desayunos y brunch habían aumentado 23% desde 2019, llegando a 6.400
El precio por una docena de huevos en el país es de $9.500 aproximadamente, mientras que en Estados Unidos es de $34.300
Las judías mungo, las nuevas sustitutas del huevo
La adquisición de Dagu, con sede en Guadalajara, fue la piedra angular del proyecto de consolidación liderado por Cleon Capital
Conave solicitó revisión al presidente Daniel Noboa sobre un impuesto que recientemente se aplica al sector
La avena, las proteínas, las frutas y los frutos secos pueden aportar las kilocalorías necesarias para tener mayor productividad
La gripe aviar que se desplegó en 2022 provocó que la inflación de este producto fuera más significativa, su precio aumentó en 30%
Se ha discutido sobre el poder de las principales empresas agrícolas para fijar los precios s y aumentar lo que los consumidores pagan
Cada 14 de octubre se celebra en Perú el día del huevo, hasta hace poco, una de las proteínas más baratas en la dieta peruana
Los huevos grandes, el punto de referencia para el precio de las materias primas, cerraron a US$2,16 la docena el viernes
