Julián Castro, fundador de FreeZen, explica los riesgos que afrontan las empresas de alimentos y en especial las Pyme de producirse el cambio del etiquetado frontal de alimentos
Elaborada a base de salvado de trigo, la compañía lanzará inicialmente 420.000 unidades disponibles en 97 restaurantes en Bogotá y Chía
La publicidad, los colores y hasta el crujido de las papas hacen que, como consumidores, haya preferencia en ciertos productos
En el país, uno de cada diez hogares consume carnes frías veganas, siendo Nororiente y Antioquia las regiones que más comen este tipo de productos
Las fuertes lluvias pueden traer graves consecuencias a los cultivos, sin embargo beneficia a algunos productos como a la papa
Los alimentos de ciclo corto como el pimentón, la habichuela y la lechuga Batavia están al alza en las principales ciudades del país
Las empresas de alimentos y productos básicos no están cumpliendo los compromisos globales para terminar con la deforestación
El gobierno mexicano publicó una lista de alimentos a los que eliminará temporalmente el pago de aranceles de importación, como parte de un programa de combate a la inflación, que se ubica en su mayor nivel en más de 20 años
El país ruso representa 55% de las exportaciones de carne de bovinos y congelada, y 74% de las ventas de mantequilla al exterior
Cencosud, Grupo Éxito y Ramo son algunas de estas empresas que apuestan con seriedad por ayudar a solucionar este problema
El gigante suizo de alimentos ha estado invirtiendo fuertemente en proteínas alternativas por la renuncia a productos de origen animal
El precio más alto de los alimentos orgánicos incluye los costos asociados con prácticas como renunciar al uso de pesticidas dañinos
La nueva operación fue liderada por el fondo de inversiones estadounidense, Tiger Global, y contó con el apoyo de superestrellas
Se trata de un nuevo espacio que, bajo el sello Farm to Table, combina sabores colombianos con técnicas internacionales en platos fuertes, postres y coctelería
El gasto en categorías como cárnicos, lácteos y pan y productos de panadería representaron más de $91 billones en total
Desde el 11 de enero la marca lanzará dos productos de Gardein y desde el 18 del mismo mes iniciará la distribución de Bob´s Red Mill
Los vinos orgánicos y los biodinámicos están tomando cada vez mayor relevancia en el mercado. Destacan Escorihuela, Cascón y Zaphy
La alimentación es una de las formas más fáciles de darle al cuerpo los nutrientes necesarios y además mejorar el sistema inmunológico
La ecotienda ofrece diversos productos de origen natural y orgánico de 10 marcas nacionales y con buenas prácticas laborales
No hay evidencia de que la alimentación previene el virus, sin embargo, se debe llevar una alimentación balanceada y con nutrientes
Han transformado su espacio en la 85 en un mercado en el que se encuentran diferentes marcas nacionales de productos alimenticios
Según Brandstrat, las marcas deben generar acciones claras y contundentes de sostenibilidad en pro del planeta y comunicarlas
