El podio del ranking The World’s 50 Best Restaurants se lo llevaron Maido de Lima; Asador Etxebarri de Atxondo; y Quintonil de Ciudad de México
En el puesto uno quedó Maido de Lima, Perú, un restaurante dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, quien hace referencias a tradiciones de la Amazonía peruana
De las manos y el ingenio del chef Jaime Rodríguez nació Celele, un restaurante de comida contemporánea del Caribe colombiano
