Carnes
Con estos tips usted podrá identificar el término de la carne, qué tipo de acompañantes son los ideales y las temperaturas recomendadas
Es absolutamente populista impulsar jornadas voluntarias en las que no se consuman proteínas, vegetales o cualquier producto de la canasta familiar; es desconocer las carencias
Los bloques de sal del himalaya son la nueva tendencia para hacer asados en casa con un sabor único que puede terminar en la mesa
Las experiencias se estarán realizando cada 15 días con cupos limitados con el maridaje de Sangari en Sioux Urban Grill en Bogotá
La medida haría parte de un proyecto que se presentó al Concejo de Bogotá, gremios como Fedegan se han mostrado en desacuerdo
La boutique de las carnes es una carnicería que cuenta con su propio restaurante en el que se sirven algunos de los mejores cortes
Entre las casas expertas más recomendadas en bogotá resaltan Tres Cuartos Meat House, Wagyu Steak y La Boutique de las Carnes
Entre los principales cortes que recomiendan los expertos están los que tienen hueso, como el T-Bone, la punta de anca y el tomahawk
La multinacional estadounidense informó que ofrecerá hamburguesas a base de plantas. Esto será a partir de abril de este año
Hoy en La Balanza entérese de los datos positivos y negativos de la semana
Lo importante para el sector ganadero no es haber logrado el estatus sanitario, es que la carne encuentre un filón de exportación a nuevos mercados que representen divisas
Busca ofrecer un concepto diferente al de otros lugares del mismo tipo de comida con una ambiente relajado y pet friendly
JBS parece ser el próximo en intentarlo, con un plan para cotizar en la bolsa de Estados Unidos.
El nuevo producto se llama Beyond Burger 2.0
El mayor exportador de carne en la región busca captar US$400 millones con la venta de una parte de Athena
La cadena de hamburguesas está ampliando rápidamente sus ofertas de alternativas a la carne en todo el mundo
El país asiático también entregó licencias de exportación 25 plantas de empaque de Brasil
Operaciones pasarán a otras plantas del interior del país
