La fundación Vegetarianos Hoy publicó el primer ranking de supermercados con más y mejores opciones veganas en Colombia.
El festival va del 10 al 19 de febrero y las hamburguesas se venderán por $14.000 en restaurantes de siete ciudades del país
Así es como las marcas más importantes se comparan con la carne de imitación.
Más de 50.000 personas han probado o iniciado una alimentación basada en plantas, a través del Veggie Challenge y Lunes Sin Carne
Según Statista, 82% de consumidores en Estados Unidos prefieren productos que no lastimen a los animales
La versión tradicional de este paté se elabora alimentando a la fuerza a patos o gansos a través de un tubo para lograr que sus hígados tengan un alto contenido graso
En solo tiquetes, la cifra asciende a $12.8 millones, pasando por Brasil, México, Argentina, Perú y Colombia. Los valores pueden fluctuar de acuerdo a la temporada
Se estima que la industria cosmética vegana crezca a una tasa compuesta anual de alrededor de 10% entre 2022 y hasta 2027
En Colombia, la marca Natura le ha apostado al desarrollo de cosmética vegana con sus líneas Ekos, Chronos, Lumina, Mamá y Bebe y Natura Homen
Chiang Mai, con 30 restaurantes, y Phuket, con 13, son las ciudades la mayor oferta para quienes no comen carne
En su primer día de lanzamiento agotaron en menos de dos horas los productos a nivel nacional. Actualmente se distribuye en 60 ciudades
La categoría de leches vegetales tiene un gasto de $21.312 millones en 2021, siendo los estratos 5 y 6 los que mayor consumen estos productos
Da giro hacia productos más conscientes con el cuidado de la salud y del medio ambiente, a través de su nueva colección vegana
EcoBee Soluciones planea lanzar este año una línea de paños encerados veganos y empezar a vender por Amazon
El mercado ha respondido a la demanda y solo en 2021 los sustitutos de carne movieron US$193 millones en la región
Los agricultores esperan salir perdiendo si la carne de origen vegetal experimenta saltos significativos en la cuota de mercado
La barra, que utiliza una fórmula a base de arroz como sustituto de la leche, tardó unos dos años en ser desarrollada por la compañía
El etiquetado de la hamburguesa vegetal había suscitado un acalorado debate entre ganaderos, que defendían el veto
Este sello podría impulsar las exportaciones de este tipo de alimentos locales, que son altamente demandados en varios países
La receta es para dos porciones y se puede hacer en 20 minutos. El guacamole que pueda llegar a sobrar se puede refrigerar
La receta es para hacer de seis a ocho porciones en 15 minutos de manera totalmente natura, una excelente opción de desayuno
El precio de cada unidad es de $11.000. Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Pereira y Bucaramanga gozarán con esta actividad
