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GASTRONOMÍA

Supermercados colombianos ocuparon noveno puesto en la región en oferta vegana

lunes, 20 de febrero de 2023
Foto: Ranking Supermercados con comida vegana

La fundación Vegetarianos Hoy publicó el primer ranking de supermercados con más y mejores opciones veganas en Colombia.

Por primera vez la fundación Vegetarianos Hoy junto a la fundación alemana Albert Schweitzer realizaron una encuesta para para evaluar la disponibilidad de productos veganos en almacenes de retail en Colombia y Latinoamérica.

El ranking se realizó en cinco países y 14 ciudades, donde 25 retailers fueron encuestados para conocer su disponibilidad de productos de origen vegetal. Se basaron en tres pilares fundamentales para realizar la medición de este ranking:

  • Disponibilidad de productos
  • Calidad, con certificación. Los productos que contaban con sellos oficiales para comprobar que estos fueran realmente libres de ingredientes de origen vegetal.
  • Categorías que definen la variedad de productos “plantbased

Para la muestra se tomaron las cadenas de supermercados más grandes junto a las tres ciudades más pobladas del país. En Colombia se encuestaron locales de éxito, Jumbo, Olímpica, Metro y Carulla en Bogotá, Medellín y Valledupar.

En la evaluación general Carulla se quedó con el primer puesto en disponibilidad de productos veganos certificados, seguido de Jumbo, Éxito, Olímpica y por último Metro. A nivel Latinoamérica Colombia se posicionó en el puesto nueve en cuanto a disponibilidad de productos se refiere, pero obtuvo el tercer lugar de los países con más productos con certificación vegana.

Ranking Vegano de Supermercados LATAM:
1. Fresko, México
2. Jumbo, Chile
3. Líder, Chile
4. Tottus, Chile
5. Walmart, México
6. Walmart Express, México
7. Chedraui, México
8. Soriana, México
9. Carulla, Colombia
10. Carrefour, Argentina

“Vamos a realizar este ranking cada año y estaremos trabajando con el retail para ayudarles a incluir cada vez más productos veganos certificados, ya que Colombia es un mercado en expansión en este sentido” dijo Ignacia Uribe, directora general de la Fundación Vegetarianos Hoy.

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