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Casi 50% de los niveles socioeconómicos bajos aún compra en las tiendas de barrio
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Según la medición, el segmento que más ha aumentado es el de las bebidas; de cada $10 vendido por un tendero, $6 son de estos productos
Los hábitos de consumo de los colombianos han cambiado considerablemente en los últimos años, la entrada de los hard discounters ha puesto contra las cuerdas tanto a las grandes superficies como a las tiendas de barrio. Aún así, un estudio de NielsenIQ reveló que 46% de las personas pertenecientes al nivel socioeconómicos (NSE) bajo compra todavía en estos últimos establecimientos.
El informe mostró que, en comparación con 2020, año en el que inició la pandemia, existe una tendencia de los consumidores hacia la bicanalidad, en una convivencia entre la tienda de barrio y el discounter.
La tienda sigue manteniéndose como el canal predilecto de los hogares NSE bajo, ya que 46% de estos consumidores acuden a este canal para mercar. Del total, 64% del gasto se hacen por "misiones", es decir, compras rápidas de los hogares. La firma apuntó a que 81% de las ventas en estos establecimientos se hacen en desembolsos menores a $4.000.
Los discounters son el canal de preferencia para el abastecimiento y 23% de los consumidores del NSE bajo compran en este tipo de establecimiento. De hecho, 62% del gasto de los hogares mercan en los hard discounters.
¿Pero qué es lo que más compran los hogares NSE bajo en las tiendas? El estudio mostró que las bebidas son el producto predilecto. De cada $10 que vende un tendero, $6 corresponden a bebidas, las cuales representan 23% del surtido. Factores adicionales como la ola de calor también impulsaron el consumo de estos producto en lo corrido del año.
Este segmento es el que más ha crecido, ya que, frente al primer semestre de 2020, aumentó 10,5% y frente a 2023 subió 3,1%. En cambio, el sector de alimentos es el que menos crecimiento ha mostrado; comparado con la primera mitad de 2020 aumentó 0,5%, mientras que contra 2023 disminuyó 4,8%.
La firma mostró que el tendero vive la misma coyuntura del consumidor y demanda acciones a los fabricantes. Del total, 74% no percibe esfuerzos por reducir precios y 45% declararon que no manejarían un producto de alto precio, a menos que el fabricante apoye con infraestructura como neveras o exhibiciones adicionales.
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