La compañía proyecta comercializar cerca de 15.000 toneladas de proteína en el primer año y realizar entregas al día siguiente en 90% de los pedidos que se hagan
La iniciativa busca atender las necesidades de restaurantes, hoteles, casinos, panaderías y otros negocios del sector gastronómico
Para el cuarto mes del año, la variación anual registró un aumento de 0,52 puntos porcentuales con respecto al mismo periodo de 2025, cuando fue de 5,16%
De acuerdo con el sistema de precios del Dane, buena parte de los alimentos acumulan alzas significativas en su precio por kilo, con un repunte promedio de 40%
De acuerdo con un informe de Oxford Economis, 22% de la inflación acumulada de 2026 se atribuye al aumento de los precios de la comida
Cuando las personas modifican constantemente sus horarios de comida, el cuerpo puede presentar desequilibrios metabólicos; hay que tener cuidado
Un estudio de Rappi reveló que las compras presenciales para reponer alimentos tienen costos ocultos de hasta $15.000 por salida
En lo corrido del año, un mercado compuesto por verduras, tubérculos, frutas y carnes se ha encarecido 5%, con variaciones que, en algunos casos, superan 100%
La organización aseguró que la norma genera incertidumbre normativa, desincentiva la inversión y debilita la credibilidad institucional del sistema regulatorio del país
El Ministerio de Salud está a punto de clavarnos una de las regulaciones más agresivas del mundo contra la industria nacional de alimentos
Proyecto mediante el cual el Ministerio de Salud pretende sustituir el etiquetado de alimentos e introducir el sello de advertencia “ultraprocesado” es un error enorme
Turquía lidera la inflación de alimentos con 36,4%, seguida por Estonia, mientras varios países superan 5%. La mayoría de economías se concentra entre 2% y 4%
Fernery García, gerente de Novaventa, indicó que este es un negocio con participantes de todos los tamaño y todavía no llega a un punto del PIB
Cada producto fue elegido según su vida útil, valor nutricional, facilidad de preparación y compatibilidad con las condiciones de microgravedad
Con base en estadísticas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en Uruguay se consumen nueve kilos de pescado per cápita al año
El Índice de Precios de los Alimentos, que mide las variaciones en una cesta de productos alimenticios a nivel mundial, subió 2,4% con respecto al nivel revisado de febrero.
Lo que para algunos fue un chiste revivido, para otros terminó siendo una forma muy clara de mostrar cómo ha cambiado el bolsillo de los colombianos con el paso del tiempo
En lo corrido del año, los precios de los alimentos han mostrado una tendencia al alza: algunos productos como el limón tahití subió hasta 92,4%, presionado por el clima
El portavoz de la marca en España destacó que van a hacer un primer procedimiento en contra de Frisby Colombia en el que solicitan el pago de una indemnización
Durante la última década, Unilever ha estado avanzando hacia un modelo más simplificado, con menor dependencia de la alimentación
Los costos de la energía, los fertilizantes y el transporte han seguido aumentando, lo que deja a las economías en desarrollo expuestas a shocks de precios
Aunque la inflación de febrero se desaceleró a 5,28%, alojamiento y alimentos fueron las divisiones que más aportaron, con 1,20 y 1,09 puntos porcentuales, respectivamente
