El repunte en el precio del plato estuvo impulsado por los ajustes inflacionarios, el incremento de los costos de mano de obra y los asociados al proceso de preparación y venta
Entre los productos comprendidos en la disposición especial, se encuentran medicamentos, alimentos no perecederos, bebidas no alcohólicas y otros insumos
Pese a que en los últimos meses, el dólar ha caído, los impactos en los precios de los productos no se ha visto reflejado por presiones entre la oferta y la demanda
En los últimos 12 meses, el precio de la papa pastusa pasó de $810 a $2.182 por kilo, lo que representa un aumento de 169,4%. Por su parte, el precio del aguacate hass creció alrededor de 65,7%
Postobón, D1, Ecopetrol, Organización Ardila Lülle, Grupo Éxito y Olímpica son algunas de las compañías que se sumaron a la entrega de productos
El aumento de los precios de los alimentos seguirá siendo desigual entre países y estará impulsado por factores como el clima, los conflictos y los costos de producción
Aunque la variación anual es de 6,93%, la mensual cayó 5,21% al cierre del séptimo mes del año. El precio estuvo jalonado por el costo de mano de obra
Su precio más competitivo frente a la carne y el auge de dietas veganas abrieron un mercado de US$3.600 millones
Nestlé ha planteado el tema directamente al equipo del secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., mientras los funcionarios revisan las políticas de etiquetado de alimentos en el marco de la iniciativa "Make America Healthy Again"
existen preparaciones hipercalóricas utilizadas por personas que buscan aumentar su peso corporal o que están en procesos de recuperación nutricional
Según cifras del Dane y teniendo en cuenta el costo del servicio de restaurante, en julio de 2022 una hamburguesa sencilla costaba $28.178; hoy asciende a $38.361
Hoy, 7 de julio, se conmemora el Día Internacional de la Conservación del Suelo como homenaje al investigador estadounidense Hugh Hammond Bennett
La inflación de alimentos completó 10 meses por encima de 5% y ya se siente en grupos como los tubérculos, las frutas y las carnes, que han encarecido el mercado
Las ciudades con el pollo asado más caro fueron Medellín, con $49.680; y Bogotá, con $48.030
La organización, a través de la Fundación Éxito, llevará a cabo la llegada de paquetes humanitarios con comida ultra proteicos destinada a 1.000 infantes de La Guaira
En primera instancia, la operación consistiría en la adquisición de Vector Foods por parte de Nutrium
Un país que no puede movilizar sus alimentos con seguridad es un país que pone en riesgo su abastecimiento, la estabilidad de los precios y la alimentación de su gente
La edición de 2026 fue la primera bajo la red global de Anuga, reunió a delegaciones de 22 países, contó con 168 actividades académicas y 1.300 citas de negocio
Aunque en mayo la inflación anual de alimentos se moderó de 6,7% a 6,0%, donde los procesados aportaron 3,9pp y los perecederos 2,1pp -debido a la desaceleración en frutas y verduras-, en lo corrido del año las presiones han sido sostenidas
Mientras en mayo de 2022, la porción de asado valía $27.898, para este año cuesta $35.418; el repunte estuvo impulsado por aumentos en el precio de la papa, el aguacate y la carne
La compañía proyecta comercializar cerca de 15.000 toneladas de proteína en el primer año y realizar entregas al día siguiente en 90% de los pedidos que se hagan
La iniciativa busca atender las necesidades de restaurantes, hoteles, casinos, panaderías y otros negocios del sector gastronómico
