Nestlé ha planteado el tema directamente al equipo del secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., mientras los funcionarios revisan las políticas de etiquetado de alimentos en el marco de la iniciativa "Make America Healthy Again"
existen preparaciones hipercalóricas utilizadas por personas que buscan aumentar su peso corporal o que están en procesos de recuperación nutricional
Según cifras del Dane y teniendo en cuenta el costo del servicio de restaurante, en julio de 2022 una hamburguesa sencilla costaba $28.178; hoy asciende a $38.361
Hoy, 7 de julio, se conmemora el Día Internacional de la Conservación del Suelo como homenaje al investigador estadounidense Hugh Hammond Bennett
La inflación de alimentos completó 10 meses por encima de 5% y ya se siente en grupos como los tubérculos, las frutas y las carnes, que han encarecido el mercado
Las ciudades con el pollo asado más caro fueron Medellín, con $49.680; y Bogotá, con $48.030
La organización, a través de la Fundación Éxito, llevará a cabo la llegada de paquetes humanitarios con comida ultra proteicos destinada a 1.000 infantes de La Guaira
En primera instancia, la operación consistiría en la adquisición de Vector Foods por parte de Nutrium
Un país que no puede movilizar sus alimentos con seguridad es un país que pone en riesgo su abastecimiento, la estabilidad de los precios y la alimentación de su gente
La edición de 2026 fue la primera bajo la red global de Anuga, reunió a delegaciones de 22 países, contó con 168 actividades académicas y 1.300 citas de negocio
Aunque en mayo la inflación anual de alimentos se moderó de 6,7% a 6,0%, donde los procesados aportaron 3,9pp y los perecederos 2,1pp -debido a la desaceleración en frutas y verduras-, en lo corrido del año las presiones han sido sostenidas
Mientras en mayo de 2022, la porción de asado valía $27.898, para este año cuesta $35.418; el repunte estuvo impulsado por aumentos en el precio de la papa, el aguacate y la carne
La compañía proyecta comercializar cerca de 15.000 toneladas de proteína en el primer año y realizar entregas al día siguiente en 90% de los pedidos que se hagan
La iniciativa busca atender las necesidades de restaurantes, hoteles, casinos, panaderías y otros negocios del sector gastronómico
Para el cuarto mes del año, la variación anual registró un aumento de 0,52 puntos porcentuales con respecto al mismo periodo de 2025, cuando fue de 5,16%
De acuerdo con el sistema de precios del Dane, buena parte de los alimentos acumulan alzas significativas en su precio por kilo, con un repunte promedio de 40%
De acuerdo con un informe de Oxford Economis, 22% de la inflación acumulada de 2026 se atribuye al aumento de los precios de la comida
Cuando las personas modifican constantemente sus horarios de comida, el cuerpo puede presentar desequilibrios metabólicos; hay que tener cuidado
Un estudio de Rappi reveló que las compras presenciales para reponer alimentos tienen costos ocultos de hasta $15.000 por salida
En lo corrido del año, un mercado compuesto por verduras, tubérculos, frutas y carnes se ha encarecido 5%, con variaciones que, en algunos casos, superan 100%
La organización aseguró que la norma genera incertidumbre normativa, desincentiva la inversión y debilita la credibilidad institucional del sistema regulatorio del país
El Ministerio de Salud está a punto de clavarnos una de las regulaciones más agresivas del mundo contra la industria nacional de alimentos
