Los precios al consumidor subieron 4,5% en octubre con respecto al año anterior, ligeramente por debajo de 4,6% previsto por la mediana de los economistas consultados
Las dos cadenas suman más de 450 tiendas en el país y esperan cerrar el año con crecimientos de doble dígito, impulsadas por nuevas aperturas, así como domicilios
En 2025, las diez principales centrales de abasto movilizaron 8,08 millones de toneladas de alimentos y recibieron 2,35 millones de vehículos de carga. La Mayorista, Corabastos y Centroabastos lideraron
Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla suman más de 5.400 locales en sus plazas de mercado y movilizan, en promedio, más de 11.700 toneladas de alimentos al día
Entre las principales categorías de productos comercializados, las verduras ocupan el primer lugar en volumen de ingreso, con 257.271,44 toneladas
La inseguridad alimentaria en zonas rurales del territorio nacional superó en 13,3 puntos porcentuales a la de las cabeceras urbanas en 2025
La inflación de septiembre fue de 6,29% impulsada por servicios y alimentos, la variación mensual fue de 0,37%
El tema agrario gozó de importancia en la primera parte del siglo XX, cuando 80% de la población colombiana vivía en el campo y los avances sanitarios dispararon el crecimiento demográfico
La eficiencia en los métodos de producción incide en la huella de carbono generada por la actividad pecuaria
Durante la cuarta semana del mes, se registró un incremento importante en el porcentaje de productos con aumentos de precios
La preparación colombiana ocupó el puesto 94, con una calificación total de 4,1 sobre 5, en el listado de TasteAtlas que reúne en su ranking las 100 mejores sopas del mundo
El dato de inflación de agosto trajo este jueves una nueva señal de desaceleración, con un IPC que se ubicó en 1,7% y volvió a perforar el umbral de 2%
Aumentos de precios que podrían encarecer el mercado de los hogares y también inducir o profundizar un ciclo de repunte de la inflación en los próximos meses
El repunte en el precio del plato estuvo impulsado por los ajustes inflacionarios, el incremento de los costos de mano de obra y los asociados al proceso de preparación y venta
Entre los productos comprendidos en la disposición especial, se encuentran medicamentos, alimentos no perecederos, bebidas no alcohólicas y otros insumos
Pese a que en los últimos meses, el dólar ha caído, los impactos en los precios de los productos no se ha visto reflejado por presiones entre la oferta y la demanda
En los últimos 12 meses, el precio de la papa pastusa pasó de $810 a $2.182 por kilo, lo que representa un aumento de 169,4%. Por su parte, el precio del aguacate hass creció alrededor de 65,7%
Postobón, D1, Ecopetrol, Organización Ardila Lülle, Grupo Éxito y Olímpica son algunas de las compañías que se sumaron a la entrega de productos
El aumento de los precios de los alimentos seguirá siendo desigual entre países y estará impulsado por factores como el clima, los conflictos y los costos de producción
Aunque la variación anual es de 6,93%, la mensual cayó 5,21% al cierre del séptimo mes del año. El precio estuvo jalonado por el costo de mano de obra
Su precio más competitivo frente a la carne y el auge de dietas veganas abrieron un mercado de US$3.600 millones
Nestlé ha planteado el tema directamente al equipo del secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., mientras los funcionarios revisan las políticas de etiquetado de alimentos en el marco de la iniciativa "Make America Healthy Again"
