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GASTRONOMÍA

La mejor chef femenina de Asia visitará el 15 de marzo a la Cocina Leo, en Bogotá

miércoles, 1 de marzo de 2023

Natsuko Shoji. Foto: Été

Foto: Natsuko Shoji. Foto: Été

El menú a cargo de la cocinera será tipo degustación con maridaje con alcohol y buscará mostrar el mejor lado del mundo salado y dulce

El próximo 15 de marzo la cocina del restaurante LEO en Bogotá se transformará en una cocina japonesa para recibir a la mejor chef femenina de Asia, la nativa de dicho país, Natsuko Shoji.

Calificativo otorgado el año pasado por la organización 50 Best Restaurants, quienes seleccionaron a Shoji como la mejor chef mujer del gran continente por a su innovadora propuesta culinaria impresa en el reconocido restaurante japonés Été.

El encuentro tendrá dos horarios. Primero a las 6:45 p.m. y después a las 9:30 p.m. El menú, según afirmaron los organizadores, será tipo degustación con maridaje con alcohol y no se tendrán en cuenta restricciones alimentaria.

Natsuko Shoji cocinará varios de sus mejores platos que logran combinar a la perfección los sabores dulces y salados.

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