.
GASTRONOMÍA

El Chef mexicano Francisco Ruano tendrá una cena especial en Colombia

viernes, 20 de julio de 2018

La cena será esta semana en el restaurante El Chato, al norte de Bogotá

En México, exactamente en Guadalajara la prensa y crítica local han dicho que allí hay dos alcaldes, uno que es el elegido cada cierto tiempo por los votantes y el Alcalde de la gastronomía, Francisco Ruano, conocido por ser uno de los cocineros con mayor prestigio de ese país. El profesional de los sabores picantes coloridos y finamente tratados tendrá una visita para una cena especial en Bogotá.

El evento será el próximo jueves 26 de julio, será como parte de la agenda de cenas cuatro y seis manos del restaurante de cocina de autor El Chato al norte de la capital. Allí, Francisco Ruano estará con la colaboración del colombiano Álvaro Clavijo, chef de El Chato y el chileno Ariel Millan, pastelero especializado para Villanos en Bermudas, hay que recordar que este último es uno de los enlistados por Colombia en el escalafón "50 best restaurants".

Los tres cocineros ofrecerán un menú degustación de ocho momentos, todos ellos combinando sabores suaves, fuertes, tonos picantes, entre otros. En total, por la exclusividad del evento se ofrecerán solo 100 puestos para personas que tendrán las explicaciones de primera mano sobre los métodos de preparación de los platos por cada uno de los chefs.

La cena de lujo está pensada para que las personas puedan elegir la opción con maridaje que puede ir desde $160.000 hasta &190.000 por persona. Hay que tener en cuenta que como la combinación reúne a cocineros de tres países diferentes, durante la noche cuatro platos representarán la cultura mexicana, dos la colombiana y os restantes a cargo de Ariel Milán, con la chilena.

Conozca los beneficios exclusivos para
nuestros suscriptores

ACCEDA YA SUSCRÍBASE YA

MÁS DE OCIO

Cultura 25/06/2024 Llegará en julio a Medellín la décimo quinta versión de la feria Expoartesano 2024

Contará con la participación de 598 expositores, de los cuales 555 son artesanos provenientes de los 32 departamentos del país y por lo menos 40 mil visitantes.

Bancos 24/06/2024 Este fue el encuentro entre el sector de hacienda y de la banca

Dentro de los temas que trataron en el encuentro se destacó la reactivación económica, la reducción de la inflación y el cumplimiento de la regla fiscal

Industria 25/06/2024 Laboratoria reunió a más de 60 líderes para conversar sobre los desafíos corporativos

Asistieron especialistas en recursos humanos y ejecutivas de diversas industrias; además de hablar de los retos, las profesionales hicieron referencia a iniciativas para el desarrollo profesional de las mujeres