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Panorama de las licoreras en Colombia.
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Después de la apertura de fronteras, grandes y pequeñas licoreras se disputan el consumo. El arraigo a la tradición y las alianzas gubernamentales son la estrategia para competir
Hoy en día, si usted quiere tomarse un trago nacional, sin importar su origen, puede conseguirlo donde quiera. Y es que, después de que la Gobernación de Cundinamarca solicitara que se revocara el permiso de comercialización al Aguardiente Amarillo (marca de la Industria Licorera de Caldas) en 2023, y que en 2025 la Corte Constitucional declarara inconstitucional la facultad de los gobernadores de prohibir el ingreso de licores de otros departamentos, el panorama cambió radicalmente. Tras la apertura de fronteras, el mercado en general muestra un alza importante en el consumo, no solo en las grandes licoreras tradicionales, sino también en varias de las medianas regionales.
Para cierre de 2025, la mayoría de licoreras presentaron alzas en sus ventas; sin embargo, los factores para explicar el aumento en el consumo pueden variar según cada licorera y departamento. Uno de los grandes ganadores fue la Industria Licorera de Caldas, que reportó un crecimiento de 34% con respecto a 2024, alcanzando ventas por más de 51,4 millones de botellas.
Así mismo, la Industria de Licores del Valle cerró 2025 con más de 10 millones de botellas vendidas. Este resultado representó un crecimiento de aproximadamente 2% respecto a 2024, cuando reportó 9,78 millones de botellas comercializadas, consolidándose un año más como una de las licoreras más importantes del país.
“El año pasado fue histórico. Continuamos con nuestro propósito de apoyar el desarrollo del país, llegamos a nuevos mercados y alcanzamos cifras récord en ventas".
“El mercado espera innovación y productos nuevos; es una oportunidad para llegar a nuevos mercados, pero exige mucha inversión en publicidad y promoción”.
Sin embargo, la Fábrica de Licores de Antioquia es el líder indiscutido del mercado, llegando a vender más de 73 millones de botellas en 2025, lo que les representó un aumento de 4,3% aproximadamente, con respecto a sus ventas en 2024.
Por su parte, otra de las que mostró crecimiento fue la Nueva Licorera de Boyacá, que alcanzó ventas por 1,25 millones, lo que representó un aumento de 6% frente a 2024. William Orlando Vargas Contreras, actual gerente de la licorera, habló acerca de la importancia que tiene su alianza con la gobernación local, pues a su manera de ver, ha sido fundamental para que la licorera que dirige vendiera más de un millón de botellas en 2025.
“Nuestro aliado estratégico fundamental es la Gobernación de Boyacá. Esto dificulta mucho el ingreso de otros licores, porque la gobernación realiza festividades en los municipios con el objetivo de fortalecer el turismo, la cultura, las tradiciones, lo que nos permite, como licorera, participar como patrocinadores principales sin exigirnos recursos o patrocinio. Entonces, tenemos fiestas patronales y fiestas en todos los municipios y son fiestas en las que, como la gobernación patrocina, tenemos nosotros la exclusividad de la venta”, afirmó Vargas.
El peso que tiene la tradición en el consumo de licor en algunas regiones también es motivo de optimismo dentro de la apertura de fronteras, pues, incluso los que son residentes fuera de sus departamentos de origen, conservan el hábito de compra de adquirir el licor nativo de su tierra. Así lo declaró Samuel Londoño, gerente de la Licorera del Cauca, que espera alzas en las ventas de licor este año.
“Nuestros mayores y mejores clientes son los propios caucanos, y ya que empezamos también a llegar a otros departamentos, tenemos la expectativa de llevar el aguardiente de más reconocimiento internacional que tiene Colombia, que es el Aguardiente Caucano, a todo el país. Esperamos pasar nuestra cifra de 3,4 millones de botellas del año pasado y vender 500.000 más con nuevos productos”, afirmó Londoño.
Sin embargo, estas medidas no han sido tan aceptadas por todos los participantes en el panorama de la venta del licor nacional, pues, como dice Willintong Ortiz, gerente encargado de la Unidad Licorera del Meta, que vendió 89.721 unidades, no es tan fácil competir para las pequeñas y medianas licoreras contra los grandes presupuestos. “Las ventas han disminuido, también porque nos ha quedado difícil competir contra las grandes licoreras, que tienen mayores presupuestos para, por ejemplo, promocionar con artistas. Lo que hemos hecho es trabajar con la región y con nuestra marca en nuestra área de influencia”.
Añadió que “la apertura de fronteras llegó para forzar la transformación de la industria licorera desde sus procesos, haciendo una obligación a abrazar a su público tradicional, y a su vez, poniendo a la innovación como una prioridad para no perder a ese cliente que, desde 2025, no tiene que salir de su departamento para tomarse el trago de su preferencia”.
Solo la Fábrica de Licores de Antioquia, aportó $1,05 billones a impuesto sobre el consumo, consolidándose como líder indiscutible en ese mercado, pues sus últimos resultados reflejan, además, una utilidad de $308.000 millones. A su vez, la Industria Licorera de Caldas, llegó a $499.478 millones, creciendo 31% con respecto a 2024, impulsada por la venta de uno de sus productos estrella, el Aguardiente Amarillo Manzanares, mismo que creció 87% de sus ventas gracias a su llegada a nuevos departamentos por la apertura de fronteras.
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