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Cuatro de cada diez colombianos incluyen el sándwich en su dieta regularmente
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En promedio, quienes comen sándwich, lo hacen casi dos veces por semanas, en 53% de las ocasiones se da en la cena
El próximo 3 de noviembre ser va a celebrar el Día del Sándwich en Colombia. Este plato, más allá de ser un buen desayuno o una cena práctica, representa una industria importante dentro del sector de alimentos en el país.
De acuerdo con Worldpanel, by Numerator, un centro especializado en insights de consumo, 43% de los colombianos consume sánduches. El año pasado, esa cifra era de 38%; es decir, hubo un incremento interanual de cinco puntos porcentuales.
En promedio, quienes comen sándwich, lo hacen casi dos veces por semanas, en 53% de las ocasiones se da en la cena, seguido por 36% en el desayuno. En cuanto a las regiones que más consumen, aparece Cundinamarca, con 37%; seguido de Atlántico, con 24%. Antioquia concentra aproximadamente 18% del consumo; mientras que Santander, 14%.
La Generación Z y los Millenials son los que más destacan en el consumo de sándwich, con una mayor frecuencia de consumo que el promedio de generaciones. A la hora de comer este plato, 52% lo hacen por el sabor, 38% por la disponibilidad, 25% porque es la preparación favorita en el hogar y para 18% es un antojo.
En cuanto a los mejores acompañamientos de la bebida, está el café con leche (12%), delante del chocolate, tanto en su presentación caliente (5%) como fría (4%). Por otro lado, otro 4% del consumo se da con agua panela.
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