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Crepes & Waffles
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La cadena de restaurantes cuenta con distinción como Empresa B, que los ratifica en aspectos como responsabilidad, transparencia y en temas ambientales
Crepes & Waffles es una de las compañías en el sector restaurantes con mayor valor y reconocimiento localmente. Cuando se habla de Crepes generalmente se relaciona con platillos más asequibles, pero con un sabor premium.
Rodrigo Cabrera, gerente de Crepes & Waffles, aseguró que "Crepes es una marca 100% colombiana, de corazón colombiano y somos los representantes de un país en Chile, en Ecuador, en México, en Panamá y en España, donde actualmente tenemos operaciones internacionales que, por supuesto, nuestro interés es seguir fortaleciéndolas".
Además de su presencia en estos países, Rodrigo añadió que continúan llevando el nombre de Colombia siempre en alto con el objetivo de fortalecer esas operaciones, "además de llevar a Colombia a nuevos países". También planean realizar nuevas aperturas que serán mencionadas cuando se concreten.
Su razón social siempre ha estado orientada al apoyo a la mujer desde su nacimiento. Con el paso de los años, esta identidad se ha arraigado totalmente a la empresa, lo que les ha permitido ofrecer más oportunidades laborales.
"La mujer tiene la capacidad de unirse entre ellas. Por ser tan dada a la vida, tiene un compromiso natural de salir adelante por ella y por sus hijos, lo que genera un propósito y motivación para llevar a cabo sus labores", mencionó Cabrera.
Por otro lado, la sostenibilidad ha estado presente en la compañía. La cadena de restaurantes cuenta con distinción como Empresa B, que los ratifica en aspectos como responsabilidad, transparencia y en temas ambientales.
“Este es uno de nuestros pilares para asegurar nuestro abastecimiento, para llevarle a los colombianos los mejores ingredientes a cada uno de los platos que preparamos, pero sobre todo trabajando en esta construcción de país”, concluyó.
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