Reto Gourmet, el concurso que busca el talento y la creatividad gastronómica

Ya están abiertas las inscripciones para la octava versión del Reto Gourmet, el concurso gastronómico que busca a los colombianos más talentosos y creativos en la cocina. Cualquier estudiante de gastronomía o chef podrá participar.

El concurso espera incentivar nuevas ideas para el uso de productos de carne de ave de los Estados Unidos en el sector de los hoteles, restaurantes e instituciones.

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Los ganadores de la competencia podrán disfrutar de un tour Gastronómico en Miami con todos los gastos pagos, para que disfruten una de las ferias más importantes de la gastronomía en el mundo, y aprendan de la experiencia.

“El objetivo del Reto Gourmet, además de educar a sus participantes en técnicas de preparación y conocimiento en el trato y conservación de estos ingredientes, es el de incentivar a los profesionales de la gastronomía a usarlos en sus trabajos y/o negocios, creando recetas diferentes e innovadoras con productos de la más alta calidad”, dijo, Alejandro Díaz, Country Manager FTA International, en representación de las asociaciones patrocinadoras.

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Las inscripciones están abiertas hasta el próximo 26 de junio, los interesados deben ingresar al portal web de Reto Gourmet y diligenciar un formulario de pre registro, enviar su hoja de vida y una receta con la que participarán haciendo uso de ingredientes como carne de pollo, pavo o pato, como base principal del plato.