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“Las condiciones del mercado en términos de la creciente oferta por parte del sector primario, la respuesta positiva en términos del volumen captado por la industria láctea, el relativo crecimiento de los inventarios y la fuerte incidencia del mercado externo, particularmente la caída del precio internacional, incidieron para mantener estables los precios pagados al ganadero”, informó el Ministerio.
Dicha actualización aplica para el periodo comprendido entre el pasado domingo primero de marzo al 29 de febrero de 2016.
No obstante, el Ministerio convocará a reunión de Consejo Nacional Lácteo la próxima semana, para realizar los análisis y proponer los ajustes que se consideren pertinentes y que conlleven a mejorar el ingreso de los productores del sector lácteo.
Dicho Consejo está integrado por la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche); la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi); la Federación de Cooperativas Lecheras (Fedecoleche), la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) y la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán).
Cabe recordar que los componentes del índice de ajuste al precio son monitoreados por la Unidad de Seguimiento de Precios del Ministerio de Agricultura y tiene en cuenta la variación del precio internacional, el índice de precios al consumidor, volumen de inventarios, canasta de insumos ganaderos y el precio en planta de los principales productos lácteos.
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