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Ginza Kitafuku, un restaurante de Tokio especializado en cangrejo, donde el menú de degustación cuesta US$2.130
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El equipo de Chef's Pencil se dio a la tarea de analizar más de 3.500 restaurantes con la distinción para descubrir cuáles ofrecen los menús de degustación más caros
Los restaurantes con estrellas Michelin ofrecen una experiencia lujo para los que desean degustar de buena comida, entre los lugares con esta distinción hay un restaurante que se reconoce como el más caro.
El equipo de Chef's Pencil se dio a la tarea de analizar más de 3.500 restaurantes con estrellas Michelin para descubrir cuáles ofrecen los menús de degustación más caros. Encabezando la lista está Ginza Kitafuku, un restaurante de Tokio especializado en cangrejo, donde el menú de degustación cuesta US$2.130.
Sin embargo, en este restaurante también se ofrece un maridaje con sake por US$53, que consta de un sake de temporada que forma parte de la experiencia gastronómica, brindando la oportunidad a los comensales de degustar su comida por un precio más cómodo.
Su especialidad es el cangrejo, y ofrece menús desde US$265. Una de las opciones incluye el plato de cangrejo de pelo gigante, disponible durante todo el año, que acompaña un amuse bouche, entremeses,arroz cocido al estilo tradicional y sopa de miso.
En la lista, le sigue Ultraviolet de Paul Pairet en Shanghái, China, con un menú de US$1,230, que ofrece una experiencia gastronómica multisensorial. En el tercer lugar de la lista se encuentra Caviar Russe en Estados Unidos con un menú degustación que cuesta US$975, seguido de Masa, también en Estados Unidos, cuyo menú tiene un precio de US$950. En el quinto lugar está Azabu Kadowaki, un restaurante japonés que ofrece su menú por US$935, y en Estados Unidos, Membrillo ocupa la sexta posición con un precio de US$795.
En el séptimo puesto se encuentra Alquimista en Dinamarca, que presenta un menú degustación por US$760, seguido de Sazenka en Japón, cuyo menú cuesta US$745. En la novena posición está Guy Savoy, un restaurante en Francia, con un precio de US$715.
Finalmente, cerrando la lista está Ginza Fukujyu en Japón, con un menú degustación de US$685. Estos precios reflejan la exclusividad y la calidad de la experiencia gastronómica en estos restaurantes de renombre mundial.
Estos establecimientos se destacan por su capacidad para ofrecer experiencias gastronómicas que van más allá de la simple degustación de alimentos, convirtiéndose en destinos culinarios de gran prestigio a nivel mundial.
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