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GASTRONOMÍA Estas son las cocinas infaltables para conocer si tiene pensado ir a la gran manzana
miércoles, 21 de julio de 2021

La ‘capital del mundo’ es uno de los destinos más buscados por colombianos en medio de la reactivación. en cuestión de restaurantes destacan algunos nombres

Joaquín Mauricio López Bejarano - jlopez@larepublica.com.co

Se calcula que los viajes a Nueva York, entre un sondeo de aerolíneas, han crecido más de 38% el último año por parte de turistas que salen desde América Latina; y los colombianos se incluyen con un aumento en planes a esa ciudad de 28% anual.

La ‘capital del mundo’ por ser una de las que más tiene planes turísticos en medio de la pandemia, además de la vacunación para sus visitantes es un destino con amplia oferta gastronómica.

Por eso, el crítico e influenciador Alejandro Escallón, destacó en un recorrido con su cuenta @bogotaeats, algunas de las cocinas que más le llamó la atención por precio y experiencia.

LOS CONTRASTES

  • Alejandro EscallónFundador de Bogotaeats

    “Sin duda, se trata de una ciudad con una oferta amplia y diversa. Destacar algunos lugares, a veces, es difícil, pero sí se pueden reconocer iniciativas excelentes”.

En cuestión de las tradicionales hamburguesas, JG Melon es un “Upper East Side que lleva cuarenta años. La hamburguesa es muy clásica pero la logran perfecto. Tiene una rockola, servicio regular y un chili que también es de primera”, destacó. El experto dice que necesita un presupuesto de US$25.

En nivel de US$30, el creador detrás de @bogotaeats resaltó a Thai Diner. “El pad thai es muy bueno, el roti que es un pan asiático servido con un curry espectacular”, y Bar Pitti, en el West Village, “se caracterizan por ser generosos y tener sabores contundentes”.

Thai Diner

Thai Dinner

Thai Diner, ubicado en 186 Mott St, concepto asiático que puede conocer por US$30.

Bar Pitti

En Bar Pitti tienen un tablero con los especiales del día, lo atienden italianos y no aceptan efectivo.

JG Melon

JG Melon es un lugar para comer por US$25, el espacio perfecto para clásicas hamburguesas.

Gramercy Tavern

Gramercy Tavern, una de las opciones a precio justo (US$60), con una estrella Michelin.

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