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GASTRONOMÍA

Con una inversión de $1.500 millones se inauguró la nueva sede Santa Costilla 81

jueves, 8 de enero de 2026

Esta sede se une a las ya existentes en Usaquén y la sede campestre en el campo de golf de Briceño 18

Foto: Santa Costilla

La nueva tienda está ubicada en la Calle 81 e incorpora un diseño arquitectónico de Mauricio Torres

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"Las costillas más tiernas de Colombia" anunciaron la inauguración de un nuevo punto de venta, se trata de la sede en la Calle 81: Santa Costilla 81. El local incorpora el diseño arquitectónico de Mauricio Torres y la puesta a punto de Fabián Pérez, quien consiguió materializar el diseño original y adaptarlo a la esencia de la marca.

"La apertura de Santa Costilla 81, marca una etapa renovada, con ambientes que invitan a vivir la experiencia de diferentes maneras. La nueva sede inspira tranquilidad y frescura con su terraza, acompañada de un bar dinámico lleno de aromas y cócteles, mientras se disfruta de deportes en pantalla gigante o música en vivo", anunciaron desde el restaurante.

Junto a su plato insignia, las costillitas, resaltan otras preparaciones como las empanadas de la Abuela Tulia, las Croquetas Divinas y postres característicos como la almojábana.

Esta sede se une a las ya existentes en Usaquén y la sede campestre en el campo de golf de Briceño 18, su ubicación exacta se la Calle 81 # 11-44 y además también será sede de McCarthy's Irish Pub Colombia, una idea de co-branding llega como una nueva propuesta de experiencias para la ciudad.

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