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GASTRONOMÍA

Con una inversión de $1.500 millones se inauguró la nueva sede Santa Costilla 81

jueves, 8 de enero de 2026

Esta sede se une a las ya existentes en Usaquén y la sede campestre en el campo de golf de Briceño 18

Foto: Santa Costilla

La nueva tienda está ubicada en la Calle 81 e incorpora un diseño arquitectónico de Mauricio Torres

"Las costillas más tiernas de Colombia" anunciaron la inauguración de un nuevo punto de venta, se trata de la sede en la Calle 81: Santa Costilla 81. El local incorpora el diseño arquitectónico de Mauricio Torres y la puesta a punto de Fabián Pérez, quien consiguió materializar el diseño original y adaptarlo a la esencia de la marca.

"La apertura de Santa Costilla 81, marca una etapa renovada, con ambientes que invitan a vivir la experiencia de diferentes maneras. La nueva sede inspira tranquilidad y frescura con su terraza, acompañada de un bar dinámico lleno de aromas y cócteles, mientras se disfruta de deportes en pantalla gigante o música en vivo", anunciaron desde el restaurante.

Junto a su plato insignia, las costillitas, resaltan otras preparaciones como las empanadas de la Abuela Tulia, las Croquetas Divinas y postres característicos como la almojábana.

Esta sede se une a las ya existentes en Usaquén y la sede campestre en el campo de golf de Briceño 18, su ubicación exacta se la Calle 81 # 11-44 y además también será sede de McCarthy's Irish Pub Colombia, una idea de co-branding llega como una nueva propuesta de experiencias para la ciudad.

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