Los bares y restaurantes que hacen parte de la ruta coctelera del Día de Muertos

Hay tradiciones que nos recuerdan que la muerte no significa el final del amor ni de los vínculos que construimos en vida. Quienes parten permanecen en los recuerdos, en las enseñanzas que dejaron y en cada pequeña parte de lo que somos. Recordarlos es también una forma de agradecerles por habernos acompañado, por las huellas que dejaron en nuestra historia y por todo aquello que ayudaron a construir en nosotros. Porque, aunque ya no estén físicamente, hay amores que nunca mueren.

Es por esto que en México, el Día de Muertos es una celebración en la que las flores, los altares y la música se convierten en símbolos de memoria y reencuentro. Una de sus protagonistas es la flor de cempasúchil, que, según la tradición, guía con su color y aroma el camino de regreso de los seres queridos. Esta costumbre mexicana llega a Colombia con una experiencia que combina homenajes, música y una ruta coctelera por diferentes establecimientos gastronómicos.

Se trata de El Puente Eterno, una iniciativa de Tequila Don Julio que tendrá lugar del 28 de octubre al 1 de noviembre en la Zona T de Bogotá. La experiencia será gratuita y abierta al público, con una propuesta inspirada en los elementos tradicionales del Día de Muertos y en la idea de mantener vivos los recuerdos de quienes han fallecido.

Durante estos días, los visitantes podrán recorrer altares decorados con flores de cempasúchil y dedicar canciones a sus seres queridos. La música será uno de los elementos centrales de la experiencia, que busca acercar al público colombiano a una de las celebraciones más representativas de la cultura mexicana.

La iniciativa con Don Julio también incluye una ruta coctelera que se desarrolla del 15 al 31 de octubre y reúne a 25 establecimientos de Bogotá, Medellín y Cartagena. En estos espacios, los bartenders participantes presentan preparaciones elaboradas con el tequila, en las que combinan ingredientes tropicales, notas herbales, sabores especiados y elementos inspirados en la gastronomía mexicana, como el pan de muerto.

En Bogotá, algunos establecimientos participantes son Tercer Piso (Smile), Petit Comité, Río, Selma, Jardín Nocturno, Cabrera, Jardín de Tragos y Pasteles, Bottega Enemigo, entre otros.

Por su parte, en Medellín la ruta incluye a Mala (Sinmente), WAN (Grupo Belisario), Ene, Chez Migu, Salvaje, Casa de Nadie y Carmen. En Cartagena, los establecimientos participantes son Barón, Discos y Mariscos, Barra 7 (Grupo La Movida), Mirador y Pasquín.

Para 2026, la propuesta gira alrededor de la flor de cempasúchil, uno de los símbolos más reconocidos de la festividad. Con esta iniciativa, la compañía busca compartir elementos de la cultura mexicana en Colombia a través de experiencias que reúnen gastronomía, música y tradición.