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Mercado de Uzbekistán se abre a las exportaciones de carne ovina y bovina paraguaya
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Paraguay concretó una apertura oficial del mercado de Uzbekistán para las exportaciones de carne bovina y ovina paraguaya
El proceso se formalizó en el marco de la visita oficial del Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero de la República de Uzbekistán al país, instancia en la que técnicos y autoridades sanitarias acordaron las condiciones que habilitan el comercio de carne y subproductos pecuarios paraguayos hacia la nación de Asia Central.
La reunión contó con la participación del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, junto con directores técnicos de la institución, y el presidente en funciones del Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero y jefe del Servicio Veterinario uzbeko, Shukhrat Djabbarov.
Según informó el Senacsa, la habilitación representa un paso estratégico para el posicionamiento internacional de la proteína roja paraguaya y abre nuevas oportunidades comerciales, especialmente para el aún incipiente sector ovino nacional.
El visto bueno constituye un nuevo hito significativo para el país, impulsando el crecimiento del sector productivo y generando oportunidades de expansión”, señaló la institución sanitaria a través de un comunicado oficial.
Como parte de la agenda técnica, la delegación uzbeka realiza inspecciones al laboratorio central del Senacsa y visitas a establecimientos frigoríficos habilitados para el procesamiento de carne bovina y ovina, con el objetivo de verificar los estándares sanitarios y de trazabilidad aplicados por Paraguay.
La apertura del mercado se inscribe dentro de una estrategia diplomática y comercial más amplia impulsada por el Gobierno paraguayo para ampliar destinos de exportación fuera de los mercados tradicionales.
El presidente de la República, Santiago Peña, había adelantado avances en las negociaciones durante la visita oficial al país del ministro de Inversiones de Uzbekistán, Laziz Kudratov, quien encabeza una misión de trabajo acompañada por una delegación empresarial y técnica.
En diciembre pasado, Peña se convirtió en el primer mandatario latinoamericano en realizar una visita oficial a Uzbekistán, donde mantuvo reuniones con su homólogo Shavkat Mirziyoyev. En ese encuentro, ambos gobiernos coincidieron en profundizar la integración entre América Latina y Asia Central mediante agendas conjuntas en comercio, inversiones, energía, seguridad alimentaria, conectividad e innovación.
El Ministerio de Relaciones Exteriores informó previamente que ambos países firmaron el protocolo de finalización de las negociaciones bilaterales de acceso a mercados, en el contexto del proceso de adhesión de Uzbekistán a la Organización Mundial del Comercio (OMC).
El acuerdo contempla una lista de concesiones arancelarias que serán otorgadas a Paraguay una vez que la nación asiática concrete su incorporación al organismo multilateral, facilitando el ingreso de productos paraguayos bajo condiciones preferenciales.
Con esta habilitación sanitaria, Paraguay continúa ampliando su presencia en mercados no tradicionales, consolidando la internacionalización de su industria cárnica y fortaleciendo su estrategia de seguridad alimentaria global basada en producción sostenible y estándares sanitarios reconocidos internacionalmente.
La medida se adopta en un contexto de fuerte repunte de la demanda, impulsado por el inicio del año lectivo y la reactivación del programa Hambre Cero, que incrementaron de manera puntual el consumo del producto.
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