La Casa Blanca dice que está "ajustando" medidas para la escasez de carne en EE.UU.

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El Gobierno de Donald Trump está "ajustando" posibles decretos presidenciales destinados a reducir los precios internos de la carne de vacío, dijo el martes un funcionario de la Casa Blanca tras el retraso en la firma de las medidas que se esperaban para el lunes.

Trump había estado considerando ejecutivas para permitir un aumento de las importaciones de carne de vacío a Estados Unidos y un apoyo gubernamental adicional para ayudar a los ganaderos a reconstruir el ganado estadounidense, que se ha reducido a su nivel más bajo en 75 años.

"El presidente está comprometido con la reducción de los costos de la carne de vacuno y otros productos alimenticios para los estadounidenses de a pie, y el Gobierno está tomando medidas, en consecuencia, ajustando posibles ejecutivos para paliar la escasez temporal en el mercado nacional de la carne de vacuno", dijo el funcionario en un comunicado enviado por correo electrónico.

Los precios de la carne se han mantenido cerca de picos históricos pese a la bajada de otros productos básicos de alimentación en los últimos meses, incluidos los huevos y la leche. La carne es más de 16% más cara que cuando Trump volvió al cargo en enero de 2025, lo que la convierte en un símbolo de la inflación persistente ahora que comienza la temporada estival de asados ​​en el país.

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Los futuros de ganado vivo de junio de la Bolsa Mercantil de Chicago subió 0,6% en la jornada, mientras que los de ganado de engorde de agosto cayó 0,6%.

Los anteriores esfuerzos de Trump por revertir los precios de la carne de vacío mediante la reducción de los aranceles a los principales exportadores, Brasil y Argentina, no han frenado su subida en medio de una escasez persistente.

El número de cabezas de ganado en Estados Unidos se encuentra en su nivel más bajo desde 1951, mientras que la demanda ha aumentado, ya que la población se ha más que duplicado desde entonces.

Los ganaderos han reducido sustancialmente sus rebaños en los últimos años debido a una sequía persistente que quemó las tierras de pastoreo y elevó los costos de alimentación. Los elevados precios del ganado también han animado a los ganaderos a vender el ganado para su sacrificio, en lugar de mantenerlo para la cría.