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Durante las dos semanas en las que se celebra el Oktoberfest en Múnich, el consumo de cerveza suma unos 6,7 millones de litros. Esto significa que cada uno de los 6,4 millones de visitantes tomó en promedio 1,04 litros, es decir, casi el mismo consumo de la bebida alcohólica que tuvo un indio durante todo un año (1,3 litros).
La celebración realizada en Múnich también es lucrativa, pues en su versión de 2013 recaudó alrededor de US$89 millones solo en ventas de cervezas.
De acuerdo con datos de la Cámara de Industria y Comercio Colombo- Alemana, la quinta edición del Oktoberfest llevada a cabo el año pasado en Bogotá tuvo ingresos aproximados de US$89.548. En total, se vendieron cerca de 10.000 botellas de cerveza y hubo 7.000 invitados durante los dos días de la celebración.
Las cifras proyectadas para este año estiman que serán 8.000 los asistentes que consumirán aproximadamente 15.000 botellas de cerveza. Las ingresos previstos para este año y la sexta edición del Oktoberfest son de US$124.373.
Valentina Wieser, vocera oficial de la Cámara de Industria y Comercio Colombo-Alemana, dijo que el Oktoberfest es el evento más grande que organiza la entidad en todo el año en Bogotá y que por primera vez en 2014 se extenderá a Medellín.
“La misión de la Cámara es fomentar la cultura alemana y este es un evento emblemático de este país y es uno de los eventos más conocidos en todo el mundo”, dijo.
¿Pero qué representa el consumo de cerveza en el plano global? De acuerdo a un ranking elaborado por Ranker, la República Checa tiene la población que más toma cerveza , con un promedio anual por persona es de 158,6 litros. En segundo lugar se sitúa Irlanda, donde cada persona bebe 131,1 litros cada año. Alemania aparece en el tercer lugar con un consumo cervecero per cápita de 110 litros.
De los países de la Región, Venezuela es el país que más consume cerveza : un total de 58,6 litros per cápita al año y es el número 27 de todos los países.
México se posiciona en el puesto 33 (con un consumo de 51,8 litros per cápita anuales) y es seguido por Brasil en el lugar 36 (con 47,6 litros per cápita anuales). Argentina aparece en la posición 37, siendo el país donde una persona bebe 43,2 litros al año y Colombia en el puesto 40, con un consumo de 36,8 litros por año.
Pero la mayor cantidad de cerveza bebida no significa un mayor gasto. En promedio, un australiano invierte US$747,90 al año en la bebida, siendo la población que más destina a este rubro. Venezuela es el quinto país donde se gasta más en cerveza, con una cifra de US$444,60 siendo el único de la Región en el conteo.
El precio de la bebida
GoEuro creó una lista en la que señala que Oslo, capital de Noruega, tiene la cerveza con el precio más alto del mundo (US$4,70), seguida por Zurich (US$4,03), Tokio (US$4,01), Tel Aviv (US$ 3,14) y Londres (US$2,82).
De Latinoamérica, Río de Janeiro es la ciudad donde se vende la botella de cerveza más cara con un precio promedio de US$2,28 (ocupando el puesto número 10 entre los países del mundo).
Le sigue Buenos Aires en la posición 14, que tiene un costo promedio de US$ 2,08. Bogotá ofrece el tercer precio más caro de la Región, con US$1,34. Por último, Ciudad de México tiene un valor promedio de US$1,29 por 330 mililitros de esta bebida alcohólica.
Paulo Calderón, gerente general de Disportal, una de las principales importadoras de cervezas alemanas (cuyas principales marcas son: Bitburger, Benediktiner y Köstritzer) y organizadora del evento en Bogotá dijo que el festival marca el comienzo del último trimestre del sector cervecero.
“Un buen Oktoberfest y un buen mes de octubre auguran un buen fin de año que puede ascender a US$994.998 para ventas del último trimestre”.
Además, indicó que mundialmente, octubre es el mes de la cerveza y que por esto, incrementa mucho el volumen de ventas durante este mes. “Durante 2013, la empresa obtuvo ventas de aproximadamente US$149.247, que es una cifra muy buena”.
¿Dónde se gasta menos en cerveza?
Ucrania es el país que gasta menos en el consumo de cerveza con un promedio de US$72,69 per cápita anual. Le sigue Bosnia-Herzegovina, donde las personas invierten un promedio de US$99,86 al año. En tercer lugar aparece Bulgaria, que tiene un consumo equivalente a US$119,81 per cápita anual. De los países latinoamericanos, Panamá se posiciona en cuarto lugar con un gasto de US$123, 45 al año por persona y México en la séptima posición, ya que en el país azteca las personas gastan solo US$141,36 al año en la bebida.
Las Opiniones
Valentina Wieser
Cámara de industria y comercio colombo-alemana
“La misión de la cámara es fomentar la cultura alemana y el Oktoberfest es un evento emblemático del país y un evento muy reconocido”.
Paulo Calderón
Gerente general de Disportal
“Buenos resultados en Oktoberfest y en el mes de octubre auguran buenas ventas para el último trimestre del sector cervecero”.
Encuentre el ranking de las naciones en las que más cerveza se bebe en:
http://www.huffingtonpost.com/2014/07/23/cheapest-beer-in-the-world_n_5609999.html
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