crepes & Waffles, cinco años tras la conquista de los brasileños

Crepes y Waffles, con capital 100% colombiano, debutó en el mercado brasileño junto con la inauguración del centro comercial Shopping Vila Olímpia, con un  proyecto que sobrepasó los US$1.000.000. La idea de llegar al mercado carioca, como anunció en aquel entonces  Lorenzo Villegas, empresario que estuvo al frente de la iniciativa,  fue  trabajada por varios años, ya que el mercado brasileño era  atractivo para vender alimentos y experiencias. En Brasil, al igual que en los demás países donde opera, Crepes y Waffles ha buscado mantener la filosofía social que distingue a la empresa en Colombia, con programas educativos, de entretenimiento, vivienda y arte. El primer  restaurante en Brasil tuvo  en sus inicios 25 empleados e inicio utilizando principalmente materias primas brasileñas e importando  insumos y maquinaria italiana para la línea de helados.