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El festival, que se realizará del 26 de mayo al 5 de junio, busca superar las 30.000 unidades que se vendieron durante el año pasado
Falta menos de una semana para que se inicie Pizza Fest 2022. El evento culinario planea convocar a más de 40 restaurantes en Bogotá y Cali, para que presenten sus platos de autor.
Durante el festival, que se realizará del 26 de mayo al 5 de junio, los participantes venderán su pizza a $14.000, precio que aplicará tanto para el servicio a la mesa, como para los pedidos a domicilio.
“Tras el exitoso Pizza Fest de 2021, en el cual se vendieron más de 30.000 pizzas, la expectativa este año es duplicar las ventas y así continuar aportando a la recuperación de la economía colombiana”, expresó José Miguel Vargas, fundador del evento.
Entre los participantes de este año se encuentran La Vera Pizza, Totos, y Dolce &Panini, ubicadas en Bogotá y Constantina, Fugitiva Piastrella y Bohemia,en Cali, que resultaron ganadoras de la versión anterior.
Según destacó Vargas en el listado de participantes de este año destacan nuevas pizzerías que le apuntan a las preparaciones artesanales y al uso de ingredientes exclusivos.
Como es costumbre, los comensales se encargarán de elegir a los seis restaurantes ganadores del festival, para ello, se recibirán votaciones en la págin web del evento, resultarán cinco finalistas para cada ciudad y posteriormente, un chef y un empresario gastronómico seleccionarán a los tres ganadores definitivos.
El empresario fundador recordó que desde que inició el evento, en el año de la pandemia, han logrado facturar más de $8.000 millones en pizzas.
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