El proceso se hace a través de la puntuación de chefs reconocidos hacia los jóvenes participantes; una de las categorías participantes fueron Finde Dining Lovers Food y Award for Social Responsibility
S.Pellegrino hizo su entrega anual de los Young Chef Awards. Este año, el mexicano Erick Alfredo Bautista se quedó con la final regional gracias a su plato “Oaxaca su tierra y sus manos”, con lo que tendrá que representar a América Latina y el Caribe en la final mundial que se disputará el próximo año en Milán. En el proceso contará con la chef y empresaria mexicana Lula Martín del Campo como mentora.
La propiedad tiene 3.500 pies cuadrados de espacio renovado por expertos, sala de cine, un gimnasio y paneles solares en los tejados
A pocos meses del torneo, París ya supera 50% de ocupación hotelera y los precios de hospedaje han crecido 226%. Aquí, algunos lugares para alojarse