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El consumo de tequila en Japón mantiene una tendencia creciente, al ubicarlo como el segundo mercado internacional más importante.
El consumo de tequila en Japón mantiene una tendencia creciente, al ubicarlo como el segundo mercado internacional más importante para las exportaciones de esta bebida.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), el mercado del país oriental representa más de 2% de las exportaciones agropecuarias totales de México.
El coordinador general de Asuntos Internacionales de la dependencia federal, Raúl Urteaga Trani, apuntó que las ventas de tequila a Japón fueron de dos millones de litros al cierre de 2017.
Esto reflejó un incremento de 53% en valor, al pasar de US$15.4 millones, en 2016, a US$23.6 millones el año pasado, lo que colocó al tequila como una de las industrias de mayor crecimiento y aceptación en el sector de bebidas espirituosas en Japón, acotó.
Es por ello que la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) y la coordinación General de Asuntos Internacionales sumaron esfuerzos para recibir una misión comercial procedente de Japón, a fin de promover y difundir la oferta exportable de tequila y mezcal
Detalló que la misión incluyó la visita a la ruta del tequila, destilerías y zonas agaveras, lo que permitió a los importadores japoneses apreciar y conocer el proceso de elaboración, destilación, añejamiento y embotellado, además de realizar mesas de negocios.
La delegación de productores estuvo representada por 11 empresas, provenientes de Aguascalientes, Ciudad de México, Durango, Jalisco, Nuevo León y Zacatecas, expuso la dependencia en un comunicado.
Derivado de ello se contabilizaron 38 clientes interesados en consolidar e iniciar relaciones comerciales con los productores mexicanos por un monto de ventas estimado de US$175.000, infirmó el director general de Aserca, Alejandro Vázquez Salido.
Añadió que en la ciudad de Guadalajara se realizaron 108 mesas de negocios, 84 correspondientes a tequila y 24 a mezcal.
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