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EMPRESAS McDonald’s quiere ganar participación con menú local
martes, 12 de mayo de 2015
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Gabriel Forero Oliveros - gforero@larepublica.com.co

Con base en esto podría pensarse que la estrategia en Colombia ya empezó puesto que a partir de mañana la tradicional hamburguesería venderá almuerzos con ingredientes locales como el arroz, la ensalada y los frijoles.

La nueva propuesta gastronómica estará disponible en 13 ciudades del país, de acuerdo con Luis Raganato, presidente de Arcos Dorados para la división Caribe.

El directivo señaló que “estamos encantados de ofrecer comida típica colombiana, que nuestros clientes puedan disfrutar ricos platos colombianos dentro de la experiencia única de McDonald’s”.

Según información de la compañía la nueva comida está enmarcada dentro de la celebración de los 20 años de vigencia en el país. Por lo que en la elaboración de los nuevos platos se contó con proveedores nacionales entre los que se destaca la compañía Salaty Vegetales Listos, que proveerá fríjoles y lentejas. Una estrategia para hacer sentir como en casa.

Cabe señalar que el primer local de la compañía abrió en Bogotá en 1985 y hoy cuenta con 80 restaurantes en diferentes ciudades como Barranquilla, Bogotá, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Cúcuta, Ibagué, Medellín, entre otros.

Con esto Colombia reafirma su posición en el mercado de la multinacional que hace un tiempo explicó que la intención es aumentar 90% la proporción de sus franquicias mundiales y así lograr un ahorro de unos US$300 millones a raíz de un reordenamiento de los locales.

En el primer trimestre de 2015, la cadena de comida rápida obtuvo un beneficio neto de US$811 millones, 32,7% menos que los US$1.205 millones que ganó en el mismo periodo del año anterior.

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