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La agenda académica y experiencial de Alimentec | Anuga Select Colombia 2026 reunió aproximadamente 220 speakers en 168 actividades.
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La edición de 2026 fue la primera bajo la red global de Anuga, reunió a delegaciones de 22 países, contó con 168 actividades académicas y 1.300 citas de negocio
Alimentec, Anuga Select Colombia 2026, entregó el balance de edición número trece tras cuatro días de actividades. La feria, que por primera vez se celebra bajo la red global Anuga, dejó a Bogotá en el mapa como uno de los principales hubs de negocios en la industria de alimentos y bebidas.
Durante el evento más de 39.000 personas asistieron a Corferias, con delegaciones de 22 países, más de 650 expositores, 168 actividades académicas y 1.270 citas de negocios.
En los días de feria se fortaleció el componente internacional y la participación de compradores de diferentes mercados, logrando que la rueda de negocios reuniera a 107 compradores nacionales e internacionales de 18 países y a 384 expositores. La rueda generó expectativas comerciales por más de US$16 millones.
La feria también confirmó una de las tendencias de la industria alimentaria, los consumidores están cada vez más interesados por conocer el origen de los alimentos, sus procesos de producción y el impacto que generan en la cadena de valor.
“Esta edición demostró que la conversación sobre lo que comemos ya no es solo una tendencia de consumo, sino una reorganización de toda la cadena. Los compradores llegaron con preguntas distintas a las de hace cinco años. Ahora, también preguntan de dónde viene, cómo se produjo y qué hay detrás”, dijo Doris Chingaté, Jefe de Proyecto de Corferias.
Su negocio de Helados fue el de mayor dinamismo, mostrando un crecimiento de 32,8%, seguido por el segmento de Galletas y Snacks
Los equipos técnicos de la empresa activaron sus protocolos de monitoreo y respuesta desde el momento en que se registró el evento
Por ahora, la plataforma no cuenta con un balance consolidado sobre posibles afectaciones directas en sus instalaciones, repartidores o aliados comerciales
