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El informe de enero del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario demuestra que aunque tubérculos, lácteos y cárnicos registraron bajas en sus precios, con respecto a diciembre de 2016, las frutas y hortalizas si reportaron algunos incrementos, relacionados con bajas en la producción.
Productos como la papa criolla limpia, el plátano hartón verde y las papas pastusa y suprema bajaron de precio. El mayor descenso lo registró Barranquilla donde el kilo de papa criolla limpia se transó a $1.007 frente a los $1.300 del mes anterior.
Los huevos rojos bajaron de precio gracias al aumento de la oferta en fincas ubicadas en Santander, Valle del Cauca y Atlántico. El mayor descenso se presentó en Bucaramanga, donde el huevo rojo AA se vendió a $238, una reducción de 14,70% frente a diciembre de 2016.
Por otro lado, la cebolla cabezona blanca subió de precio en las 32 centrales de abastos donde se negoció, debido a una baja en la producción en Boyacá, Santander y en la Sabana de Bogotá. En el grupo de las frutas, el tomate de árbol fue el que más aumentó de precio. En Cali el kilo se negoció a $1.160, un incremento de 11,75%.
La decisión se dio luego de que la Sala Plena del alto tribunal amparara los derechos al debido proceso y a la igualdad del Cali y del municipio de Yopal
Expertos también han asegurado que para esta semana se registra un incremento significativo de la nubosidad, asociado principalmente al ingreso de humedad desde el sur del territorio nacional
La preocupación central del mercado gira en torno al Estrecho de Ormuz, el corredor por el que transita aproximadamente 20% del petróleo comercializado
