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Producción de café en 2025 llegó a 13,67 millones de sacos y tuvo un aumento de 7%
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El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, señaló que los resultados que se están viendo están acorde a las proyecciones previamente dadas
El café colombiano sigue con buenos números, pero se encuentra pasando por un momento de fluctuaciones debido a las condiciones climáticas, esto se refleja en la producción de café que para el cierre de 2025 llegó a 13,67 millones de sacos de 60 kilogramos lo que representa una caída de 2% frente a 2024.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, pidió que esta información que no es tan positiva para los caficultores, debe leerse con serenidad y responsabilidad.
Sobre los datos del primer trimestre del año cafetero (octubre-diciembre) informó que se produjeron 3,7 millones de sacos que representa un decrecimiento de 24% frente al mismo periodo del año anterior.
En cuanto a comercio exterior, el directivo señaló que las exportaciones crecieron 7% durante el año anterior, alcanzando la cifra de 13,1 millones de sacos por todo el mundo. Añadió que, desde la Federación, brindaron un soporte a la actividad exportadora, logrando un participación de 25,9% del total exportado.
A pesar de la gran participación del sector cafetero, en el mercado internacional, Bahamón resaltó que las mismas presentaron una caída de 6,1% durante el primer trimestre de 2025; principalmente por la menor disponibilidad física de café proveniente de zonas productoras.
Por otro lado, Colombia importó 1,18 millones de sacos en 2025. El consumo interno alcanzó 2,27 millones de sacos y consolidó la tendencia positiva del mercado local, reafirmando la relevancia del producto dentro del consumo nacional.
"En este contexto, propio de un cultivo altamente sensible a los ciclos productivos y a los patrones climáticos, ya se perfila un año cafetero 2025/26 que, incluso antes de recibir el informe técnico de proyección de cosecha, podría situarse alrededor de los 12 millones de sacos. Esta estimación preliminar refuerza la necesidad de seguir comunicando con rigor, anticipación y responsabilidad, hacia los mercados", concluyó Bahamón.
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