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Según el informe, subieron las cotizaciones de las verduras, principalmente de la cebolla cabezona blanca, la zanahoria, el fríjol verde, los tomates chonto, Riogrande, riñón y larga vida y la remolacha.
Respecto al aumento de los precios de la zanahoria, este obedeció a que se redujo la oferta procedente del altiplano cundiboyacense y Nariño.
Así mismo, se indicó que aumentaron los precios mayoristas de las papas única, capira, parda pastusa, R-12 negra, nevada, suprema y criolla limpia, así como el plátano guineo, los ñames diamante y espino, el ulluco y la arracacha amarilla.
“En el caso de la papa única se redujo la oferta procedente de Cundinamarca, especialmente en Zipaquirá, Mosquera y Facatativá, donde los cambios climáticos afectaron la producción”, resalta el reporte.
Finalmente, se resalta que se incrementaron las cotizaciones de la frutas; tal es el caso de los limones, la guayaba pera, la mora de Castilla, la naranja Valencia, el mango Tommy, la guanábana y la papaya Maradol. En el caso de la guayaba, hubo menor producción en Valle del Cauca, Santander y Meta.
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