MI SELECCIÓN DE NOTICIAS
Noticias personalizadas, de acuerdo a sus temas de interés
Tercer piso ofrece en su barra de licores cócteles clásicos americanos y también de autor.
Agregue a sus temas de interés
El lugar acompaña sus platos con noches de jazz en vivo, que se complementan con la carta de cocteles de autor y variedad de vinos
En un tercer piso en la calle 80 con octava se encuentra ubicado una oferta gastronómica que busca brindar una experiencia similar a los gastrobares clásicos americanos.
Natalie Baquero, gerente operativa de Grupo Smile, holding que agrupa marcas de restaurantes como Tercer piso, indicó que esta opción de restaurante y bar es de un estilo americano formal, el cual ofrece una carta amplia de vinos y cocteles, y platos típicos gringos.
Si le interesa, la carta del restaurante de Tercer Piso está conformada por platos fuertes, para compartir, y una amplia oferta de hamburguesas americanas. En las opciones destacadas hay una milanesa con salsa napolitana de cabello de ángel, sándwiches con receta de la casa, y entradas para compartir como un tartar de atún, un crudo de pescado o la sopa de cebolla.
“Tenemos unas albóndigas de ternera con arroz muy rico y opciones de nuestro menú insignia, un súper clásico americano, que es la carne. Ahí podría estar un lomo con salsa entrecot y papas”, dijo Baquero.
En cuanto a la oferta de bebidas, Tercer Piso ofrece en su barra de licores cócteles clásicos americanos y también de autor. "Un ejemplo de eso es el coctel 'Twister', "o una margarita sprites que viene con una paleta que es muy rica. Además, tenemos una carta amplia de vinos y de bebidas sin alcohol”, contó la gerente operativa.
Sobre cuál fue la inspiración para crear este restaurante, Baquero explicó que la idea surgió cuando hicieron un viaje a Estados Unidos y quisieron traer esa cultura gastronómica gringa a Colombia.
“La mayoría de personas considera que la gastronomía gringa solamente es la comida rápida. Pero la realidad es que la cultura americana tuvo mucha influencia de inmigrantes que terminaron trayendo una diversa mezcla de técnicas e ingredientes gastronómicas”, dijo la ejecutiva.
Hamburguesa con un toque de queso gruyere
Si es más de hamburguesas, el restaurante cuenta con su versión Tercer Piso, con 220 gramos de carne, tiene cebolla caramelizada y queso gruyere, lo que le aportan un sabor dulce que contrasta con unas papas a la francesa.
Roast beef sandwich, uno de los platos insignias del lugar
Uno de los platos sugeridos por el restaurante, y también de los que más piden los comensales, es el Roast Beef Sandwich, su truco, dicen, es que es hecho con lomo, un corte tan tierno que hace que cada bocado se derrita en la boca.
Hasta el 12 de diciembre, los colombianos podrán visitar el Festival Brilla Sueños, la Ruta de la Navidad y 'Las Luces del Mundo' en Monserrate
La celebración de este centenario se entiende como una oportunidad para recuperar el respeto en el juego y resignificar los orígenes de la celebración
La principal novedad tras el más reciente torneo es el ascenso de Junior de Barranquilla, que con su nuevo título llegó a 11 estrellas y se consolidó como el cuarto equipo con más ligas ganadas en el país
