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Tulio Zuloga, influenciador, empresario y creador de Burger Master
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Durante dos semanas el festival logró vender 2,9 millones de hamburguesas y generó $67.000 millones
Colombia votó por sus hamburguesas favoritas y ya se tienen las ganadoras de la edición 2024 del Burger Master. Durante dos semanas el festival logró vender 2,9 millones de hamburguesas y generó $67.000 millones.
En Bogotá la ganadora fue La Tote de Camachos, esta constaba de doble carne, queso, ‘meloso de pera’, queso costeño, crumble de chicharrón, vegetales y pan brioche con salsa tártara de la casa. Su precio es de $41.400.
Medellín eligió a la Chummy Burger de Chum Burgers como la mejor hamburguesa del 2024. Esta tiene una combinación de pan de papa con salsa de la casa, 130 gramos de carne de res, queso americano, chicharrón ahumado, chips de arracacha, una crema de cebolla dulce y queso parmesano. Esta tiene un precio de $37.900.
En esta edición, Topping Burgers se llevó el galardón en Barranquilla gracias a su preparación que incluye 150 gramos de carne Angus certificada, queso Philadelphia, mermelada de brisket ahumado, queso americano, cebollas crocantes y salsa chipotle. La hamburguesa ya está en su menú con un precio de $41.900.
El ganador en Bucaramanga fue Luigi JR con su hamburguesa Black Panther. Esta destacada creación incluye un pan con aroma y sabor acaramelado bañado en mantequilla, tomate confitado y fondue de quesos, una carne de 170 gramos con costra, cheddar gratinado bañado en chimichurri, queso con pimentón rostizado, doble tocineta ahumada en pino caramelizada con panela, cogollo europeo, cebolla crispy y mayonesa de mostaza. Aún no se encuentra en la carta del restaurante.
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