.
GASTRONOMÍA

La apuesta culinaria mexicana más elegante y sofisticada que ofrece Bogotá

viernes, 29 de septiembre de 2017
Foto: El chef operativo es Jorge Cantor. LEONARDO JURADO/LR

La Güera Urbana abrió sus puertas al público en julio.

César D. Rodríguez Flórez

Si aún no ha tenido la oportunidad de visitar México y probar la gastronomía típica y tradicional de esta región centroamericana no tiene por qué preocuparse, pues en Bogotá ya puede hacerlo de la forma más elegante y sofisticada posible de lunes a domingo en el restaurante La Güera Urbana, ubicado en la calle 69a # 4-40.

Desde el 12 de julio pasado surgió esta nueva propuesta culinaria que apuesta por ofrecerle a todos sus comensales una experiencia con la mejor onda mexicana, pero en un ambiente totalmente tranquilo y encantador.

Recetas tradicionales y exclusivas que durante los fines de semana van acompañadas al ritmo de un trío mexicano con guitarra, guitarrón y saxofón únicamente para que la música no resulte invasiva pero sí anime a todo el lugar.

“Una botella de tequila o un margarita habanero que viene acompañado de un licor de chile ancho que se le adiciona y le da un toque picante son algunas de las mejores propuestas para el deleite del cliente antes o después de comer, pues contamos con una variada carta de coctelería en la que todas las opciones llevan el nombre de algún escritor o personaje importante de la cultura mexicana”, expreso Santiago Jaramillo, gerente del lugar.

Y es que otro de los principales atractivos del restaurante es su servicio de bar en una barra rectangular que dispone de una visual de 360 grados y en la que caben hasta 25 personas sentadas.

“Queremos que la gente disfrute por igual sus comidas y sus bebidas, por eso la barra tiene sillas muy cómodas con descansa pies, espaldar y lugar para los bolsos de las mujeres, lo que en ocasiones lleva a que el cliente prefiera comer allí, pues cuenta con un espacio casi igual al que tendría en una mesa”, añadió Jaramillo.

El costo promedio de un almuerzo o cena con entrada, plato fuerte y postre rodea los $98.000.

Lo mejor del día
Cochinita pibil con acompañantes de lujo

El molcajete más chingón de la ciudad

Sopes Pellizcados ligeramente picantes

Conozca los beneficios exclusivos para
nuestros suscriptores

ACCEDA YA SUSCRÍBASE YA

MÁS DE OCIO

Espectáculos 24/04/2024 La guitarra acústica pérdida de John Lennon en los años 60 será subastada en mayo

Los subastadores dijeron que Lennon tocó la guitarra, que se espera supere su estimación de entre US$600.000 y US$800.000, en el álbum de 1965 de los Beatles "Help!"

Turismo 24/04/2024 Estos son los cinco mejores hoteles del mundo según los 'Travellers' Choice Awards'

En la lista figuraron cuatro hoteles latinos, con el Hotel Colline de France, en Brasil, liderando por su estilo francés y centro de bienestar

Cultura 24/04/2024 Una pintura de Klimt de la época nazi se vendió a precio deflactado en Viena, Austria

El precio de remate pagado por un postor no identificado de Hong Kong estuvo en el extremo inferior del valor tasado de US$32 a US$53 millones