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CULTURA

Está disponible el libro de cocina ‘100 recetas con amor’ de Gloria Gedeon y Vivian Eljaiek

sábado, 19 de diciembre de 2020
Foto: ‘100 recetas con amor’

Quienes adquieran el libro podrán aprender de preparaciones originarias de sirio-libanesas, francesas, italianas y del mediterráneo

Lina Vargas Vega

Esta Navidad, los amantes de la cocina podrán obtener la primera edición del libro de cocina ‘100 recetas con amor’, una recopilación de recetas familiares heredadas por generaciones e inmortalizadas en 252 páginas ilustradas con fotografías a color.

Además de encontrar recetas típicas de la temporada decembrina, quienes adquieran el libro podrán aprender de preparaciones sirio-libanesas, francesas, italianas y del mediterráneo; además de los aportes culinarios de las autoras Gloria Gedeon, chef con estudios en Cordon Bleu, y Vivian Eljaiek.

“En la introducción adjunta está la motivación e inspiración del libro que tiene un gran fondo social, ya que los recursos derivados del libro serán destinados a la Fundación Imagina Care, que en Cartagena atiende a niños y adolescentes con problemas de salud mental y en Bogotá a Fana, Fundación para la Niñez Abandonada”, expresaron las autoras del recetario.

Las instrucciones de las recetan van desde los ingredientes, pasando por la temperatura del horno y el tiempo de cocción, hasta un paso a paso detallado para que todos quienes adquieran el libro puedan lograr a la perfección los 100 platos ilustrados allí.

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