.
GASTRONOMÍA

Empezó Burger Master, este año más de 20 ciudades participarán del festival culinario

lunes, 25 de abril de 2022

La edición de 2022 busca superar niveles prepandemia con más de 2 millones de hamburguesas vendidas hasta el primero de mayo

Empezó la edición 2022 de Burger Master y con ella seis días de propuestas gastronómicas alrededor de la hamburguesa. Este año serán 20 las ciudades participantes, entre esas Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali, Bucaramanga y Cartagena.

El evento, liderado por Tulio Zuloaga (o Tulio Recomienda), espera superar los niveles prepandemia, con más de 2 millones de hamburguesas vendidas hasta el próximo primero de mayo y superar los $28.000 millones que se alcanzaron en 2019.

Trias Marketing, estima que en el país hay más de 300 tipos de hamburguesas y el conteo para las artesanales ascendería a las 6.000. Este año la temática del festival será Colombia, con lo que en las preparaciones destacarán los ingredientes autóctonos.

El requisito para los restaurantes participantes será incluir mínimo dos ingredientes colombianos dentro de las preparaciones, las cuales, en el marco del festival, estarán a un precio más bajo de lo que suele venderse en el mercado.

En cuanto a el gasto de los colombianos en esta preparación, Euromonitor estima que durante 2020 la cifra fue de US$8,4 millones, incluyendo, no solo los restaurantes locales, sino también las compañías de cadena.

Conozca los beneficios exclusivos para
nuestros suscriptores

ACCEDA YA SUSCRÍBASE YA

MÁS DE OCIO

Deportes 16/04/2024 Cuenta regresiva en la Torre Eiffel llega a los 100 días para Juegos Olímpicos de París 2024

La antorcha olímpica se encendió en la antigua Olimpia y llegará a Francia el 8 de mayo en la ciudad portuaria de Marsella, tras un viaje en el barco de tres mástiles, Belem

Deportes 17/04/2024 #JuegoEconómico | Las cifras de la Copa Trinche Andina 2024

Esta copa con gran importancia en el país está compuesto por equipos que cuentan con patrocinio de pequeñas empresas como ferreterías, panaderías, droguerías, restaurantes

Contenido patrocinado 16/04/2024 La belleza de Colombia está despertando los sentidos de viajeros del mundo entero

Conoce algunos lugares mágicos que puedes encontrar en el país para vivir experiencias inolvidables rodeadas de naturaleza y paisajes únicos