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Los festivales gastronómicos siguen en auge, y esta vez la oportunidad es para el restaurante La Mina del hotel JW Marriott Bogotá que realizará este julio el Festival del Caviar.
En La Mina se ofrecerán cinco variedades de caviar provenientes de Francia, Bulgaria y China. En estas variedades, en torno a las cuales se creó el menú del Festival, se resalta el fresco sabor a mar del producto con notas de sal. Entre las variedades están: Caviar Baeri Royal, Caviar Osciètre Prestige, Caviar Osciètre Gold, Caviar Béluga Impérial, y Caviar Kristal.
El caviar más apetecido, y el más costoso, es el que proviene de las variedades beluga, ossetra y sevruga. Debido al alto precio que debían pagar los consumidores de caviar proveniente del pez esturión, se dio inicio a la tendencia de ofrecer con este nombre los huevos de otros peces como lumpo, bacalao o mújol que son teñidos de negro para preservar la apariencia del caviar original. Los huevos de salmón, por otro lado, fueron bautizados como Caviar Rojo por tener este color.
Este triunfo no solo eleva la moral del equipo colombiano, sino que también reafirma su invicto en las eliminatorias a la Copa del Mundo 2026
Por su sector desarrollado para los eventos románticos y escenografía histórica, se realizan 40% de los matrimonios de destino que se hacen en Colombia
Este anuncio llega casi un mes después de 23 días de la apertura de su canal de YouTube, en la que alcanza los 60,4 millones de suscriptores
