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Sobre el bar, es el primero sostenible especializado en Colombia que se enfoca en cultivar sus ingredientes para crear su propia coctelería artesanal
La noche del lunes, en Cali, se llevó a cabo uno de los eventos que premia a las mejores aptitudes de mixología de la industria local: Premios Cocktail. El evento, organizado por Cuarto de Onza, celebra su sexta edición con 14 categorías galardonadas.
Huerta Coctelería Artesanal se llevó el premio en la categoría a "mejor bar de Bogotá". Sobre el bar, es el primero sostenible especializado en Colombia que se enfoca en cultivar sus ingredientes para crear su propia coctelería artesanal.
El bar está ubicado en la Zona T de la ciudad, en la Carrera 12a #83-64.
Además de la coctelería artesanal, Huerta ofrece una propuesta de cocina consciente, en dónde sus creaciones expresan el campo colombiano en la mesa.
Dentro de los nominados en la misma categoría, además de Huerta Coctelería Artesanal se encontraban el bar Continental, El Enano, Mesa Franca y la Sala de Laura.
No es la primera vez que el comercio recibe honores por sus genuinas preparaciones; fue el “mejor nuevo bar en Colombia y mejor bar Bogotá” en los Premios Cocktail Colombia 2016, y como “mejor bar de Bogotá y mejor coctelería de autor de Colombia” en los Premios Cocktail Colombia 2018, mejor bar de Bogotá en los Premios Cocktail Colombia 2019 y Mejor Barra de Licores 2020.
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