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Día del tequila
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En el marco del día del tequila, le contamos cómo y cuánto le cuesta vivir un tour por Guadalajara en el que conocerá todo el proceso de esta bebida
Un paisaje que parece sacado de una pintura, un tren listo para partir, y una copa servida, es lo que se encuentran cada sábado en la mañana los turistas y locales de Guadalajara, cuando deciden vivir el tour de tequila en la cuna de esta icónica bebida, que precisamente hoy, 24 de julio, celebra su día.
El recorrido se realiza en tren y es ofrecido por distintas empresas, entre ellas Tequila Express, en la que el espacio es operado por Cámara de Comercio de Guadalajara. Tiene un costo de aproximadamente $850.000 ($3.900 MXN) por persona y promete tener un itinerario lo suficientemente completo para que los amantes del tequila disfruten de inicio a fin.
El punto de partida es la Cámara de Comercio. Al llegar le ofrecerán tres opciones: viaje en tren, viaje en tren + visita destilera o tour integral todo incluido. Si opta por la última podrá viajar en primera clase o en el vagón bar, apto solo para mayores de edad.
La jornada iniciará a las 9:00 a.m., a las 9:30 a.m. ya deberá estar en la estación del ferrocarril en Av. Washington, y hacia las 10:30 a.m. iniciará la salida a Tequila, un icónico municipio de México, en el que saben muy bien hacer alusión a su nombre.
La llegada a Tequila será hacia las 12:30 p.m., horario en el que saldrá directamente a los pintorescos campos de agave, en donde ocurre la magia.
A la 1:00 p.m. estará en los campos agaveros de ‘Casa Sauza’, una de las tequileras con mayor linaje en México. Allí vivirá una demostración de la jima del agave, es decir, la técnica de cosecha con la que se extrae la piña para elaborar el tequila, y de plantación, que refleja la siembra de la planta.
Luego, hacia la 1:45 p.m. visitará ‘La Constancia’, una bodega de añejamiento ubicada en ‘Casa Sauza’, donde se estima que hay alrededor de 15.000 barricas en donde se añeja el tequila. Hacia las 2:15 p.m. será dirigido a ‘La Perseverancia’, la destilera de ‘Casa Sauza’ en donde aprenderá el proceso de elaboración de tequila de inicio a fin.
A las 3:00 p.m. probará una de las bebidas más tradicionales de México, el cantarito, famosa por su presentación en vasijas de barro y por el inconfundible sabor a tequila acompañado de notas frescas. 15 minutos después pasará a recibir una comida en ‘Quinta Sauza’.
Luego llegará el momento del baile, pues hacia las 3:30 p.m. podrá presenciar un espectáculo estampas de México, en donde el folclor y el baile exaltan las tradiciones culturales de dicho país. A las 4:45 p.m. se dirigirá al centro de Tequila, en el que, durante una hora, podrá aprovechar de las calles coloridas y la cultura tequilera que caracteriza el lugar.
Más tarde será dirigido nuevamente a los autobuses que lo llevarán al tren y hacia las 9:00 p.m. estará llegando al mismo punto desde el que partió, pero esta vez, con la experiencia de un día recorriendo los orígenes del Tequila.
Si decide vivir esta experiencia, partiendo desde Bogotá a Guadalajara del 1 al 3 de agosto, podrá conseguir vuelos desde $2,88 millones ida y vuelta, hospedaje desde $1,08 millones y alimentación diaria por $320.000, es decir, que esto, sumado a la experiencia tequilera, tendrá un costo por persona de aproximadamente $5,45 millones, sin contar costos extra como souvenirs o transportes. Así que si se anima a vivir los shot de tequila desde el inicio de la preparación, esta es la oportunidad perfecta.
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