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Las compañías más grandes de Colombia tuvieron una fuerte recuperación en 2021, año en el que también se consolidó el aporte por la sostenibildad
Balance económico
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Bebidas con materias primas locales fueron claves para el sector, además los productos llegaron a los mercados internacionales
De acuerdo con el informe de la Superintendencia de Sociedades, Grupo Nutresa se posiciona como la empresa líder del sector de alimentos con un total de $12 billones de ingresos operacionales durante 2021. La empresa logró ocupar además el octavo lugar entre todas las 1.000 empresas consolidados.
En segundo lugar encontramos a Bavaria. El grupo productor de diferentes tipos de bebidas continuó su proceso de producción en diferentes plantas del territorio nacional, y las últimas innovaciones la impulsaron para superar los $9 billones de ingresos operativos y posicionarse en la posición 15 del ranking total de la Superintendencia de Sociedades.
Koops Comercial se mantiene entre el top cinco de las empresas de bebidas y alimentos, a pesar de descender un puesto en el ranking nacional. La compañía logró cerrar 2021 con ingresos que ascendieron a los $7 billones.
Postobón aparece en el cuarto lugar del sector, superando los $3,7 billones en ingresos operacionales. La empresa viene enfocando sus esfuerzos en desarrollar productos a base de materias primas locales. “El sector de bebidas no alcohólicas cerró 2021 con cifras muy positivas, mostrando así su participación como actor relevante en la reactivación económica del país. Esto se puede evidenciar por su crecimiento en la producción el cual fue de 22,34%”, señaló Juan Camilo Rojas. director de la cámara de bebidas de la Andi. Luego entra Indega, de los productos Coca-Cola, que alcanzó ingresos por $3 billones en el pasado ejercicio, según el recuento de Supersociedades.
Bebidas a base de panela ganan terreno
Según el reporte consolidado de las empresas del sector, el desarrollo de bebidas gaseosas y de refrescos en polvo realizados con materias primas de origen nacional ha logrado permear el mercado con una gran aceptación. Productos a base de panela y aloe vera se destacan ahora en los centros de ventas. La tradicional panela está experimentando una nueva vida, impulsada por empresas como Quala, Don Pedro, Postobón, D’origen y Desquite.
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