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EMPRESAS

Meals de Colombia vende 1,5 millones de helados en 90.000 congeladores cada día

sábado, 9 de julio de 2016
Foto: Cortesia
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María Camila Suárez Peña

Mario Alberto Niño, presidente de esta compañía, propiedad del Grupo Nutresa, habló con LR y comentó que al día venden 1,5 millones de helados, y que le están apuntando a productos más sanos y nutritivos, prueba de ello: el lanzamiento de la paleta tres beneficios.

¿Cómo le fue a la empresa en ventas en el primer semestre?
Hemos tenido un buen primer semestre del año, vamos cumpliendo con nuestras metas de crecimiento tanto en ventas como en rentabilidad.

¿Cómo los benefició el Fenómeno de El Niño?
Para nosotros el Fenómeno de El Niño, al tratarse de un verano más intenso, es favorable para las ventas pues la gente busca refrescarse y un helado es perfecto para cubrir esta necesidad. Esa temporada de fuerte calor incrementa de manera importante nuestras ventas.

Siendo así, ¿cuántos helados  está vendiendo Crem Helado al día?
Vendemos en promedio 1,5 millones de helados.

De ese dato, ¿cuál es el helado más vendido?
Son varios, podría mencionar el Choco Cono, los Helados Artesanales y los Helados Caseros.

¿Cuántos congeladores tienen actualmente y cuántos piensan sumar al cierre de 2016?
Puedo decirle que contamos con más de 90.000 congeladores.

En línea con la expansión, ¿con qué empresas y entidades están trabajando?
En nuestros procesos de innovación trabajamos con diversas empresas, universidades y centros de investigación tanto en Colombia como fuera del país.

¿Cómo les va con la innovación en el portafolio?
Nuestro portafolio de productos es muy dinámico, el promedio de nuestras ventas por innovación al año es del 30%. No hay que olvidar que los niños son fundamentales en este mercado y cada vez nos exigen más para mantenernos vigentes: nosotros no vendemos helados, vendemos  momentos ‘mágicos’ y, para que esto sea realidad, tenemos que partir de entender qué quiere la gente. También, de tener un equipo de personas que lo haga feliz hacer que ese momento de recibir, abrir y comer uno de nuestros helados, sea realmente mágico.

Siendo así, ¿qué nuevos productos llegarán al mercado?
De unos años para acá nos hemos enfocado en el desarrollo de helados cada vez más nutritivos y saludables, las frutas y la leche son dos componentes muy importantes de nuestros productos y haciéndolos parte de una dieta adecuada, tienen un aporte importante en la alimentación.

Hemos lanzado recientemente una exitosa innovación: la paleta tres beneficios que contiene tres capas: gelatina, helado de crema y helado de agua; y tres aportes: zinc, hierro y vitamina C, fundamentales para la población infantil.

¿Cuánto vale?
Otra ventaja es que su precio es $1.000, lo que permite ampliar el grupo de consumo. Innovaciones como estas son las que nuestros consumidores están buscando y están en línea con las nuevas tendencias en la alimentación.

¿Cuál es, entonces, su valor agregado?
Somos una compañía enfocada en nuestros clientes , compradores y consumidores, lo cual permite que todos nuestros esfuerzos partan de sus necesidades y expectativas. Pasamos mucho tiempo en la calle, hablando con ellos y entendiéndolos. 

Un mercado de US$129,9 millones
Las heladerías facturan al año, según cifras de la consultora en consumo Euromonitor International, cerca de US$129,9 millones (más de $382.000 millones). El gasto per cápita anual en heladerías es US$2,6.  “En este negocio juegan un papel importante tenderos y transportadores pues hacen que lleguen al consumidor los helados de la forma en que la cadena fabricante lo estableció”, dijo María Carolina Lorduy, directora de la cámara de alimentos de la Andi.  

La opinión

María Carolina Lorduy
Directora de la Cámara de Alimentos de la ANDI

“Es un mercado que viene creciendo en proporciones importantes y lo más interesante es que ha generado una ola de innovación en empresas y emprendedores”.

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