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INDUSTRIA

Empezará estudio de producción a gran escala de bebidas con cannabis en el país

martes, 19 de febrero de 2019

No tendría alcohol y su efecto sería tranquilizante.

Valerie Cifuentes

El uso del cannabis medicinal cada vez tiene más auge en el mercado por sus propiedades terapéuticas y aportes a la salud. Con este panorama, son varias las empresas que se han interesado en investigar y desarrollar productos derivados, entre estos, bebidas.

Aunque en Colombia aún no está permitido la venta de bebidas con estos componentes, Blueberries Medical Corp, productor de cannabis medicinal en el país y la cervecera India Colorada se aliaron para investigar su producción a gran escala.

De acuerdo con ambas compañías, no descartan la posibilidad de comercializar en un futuro cercano estas bebidas, las cuales serían sin alcohol y tendrían efecto tranquilizante, donde está permitida su venta al público.

De acuerdo con Camilo Villalba, vicepresidente de operaciones de Blueberries Medical Corp, “investigar la producción de bebidas con cannabis será la apertura de un nuevo mercado para Colombia, que ya tiene una gran demanda por parte de los consumidores en el mundo”.

El desarrollo y comercialización de esta cerveza se haría a través de los canales de distribución de India Colorada, fundada en 2018, año en el que adquirió las operaciones, planta de producción, marcas, fórmulas y registros de la Cervecería Colón, dueña de la cerveza artesanal más antigua del país que nació en 1997.

El interés hacia estas bebidas continúa creciendo, recientemente, Constellation Brands, dueña de Corona, Modelo y Victoria invirtió US$4.000 millones en Canopy Growth, mayor productor de cannabis medicinal en Canadá.

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