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Esta medida aplicará para todo el país entre el 1 de marzo 2016 y 28 de febrero de 2017, y busca apoyar a las miles de familias de ganaderos que dependen de la actividad lechera, quienes han sido afectados por factores económicos y climáticos.
Para hacer este ajuste el Ministerio de Agricultura trabajó conjuntamente con el Consejo Nacional Lácteo, con base en los parámetros establecidos en la resolución, la cual se viene aplicando desde 2013.
De acuerdo a esta resolución el precio que se paga a los productores por un litro de leche varía, según la calidad composicional del producto. A partir de ahora, los compradores de leche deberán suministrar al productor el resultado del análisis de calidad de la leche que deberá ser realizado por un laboratorio acreditado ante el Organismo Nacional de Acreditación.
El ministerio también reiteró su propuesta de revisar el esquema de fijación de precios al ganadero para ajustar la fórmula de manera real, en función de los costos de producción, productividad, inflación y mercados.
Debido al factor climático el sector agropecuario se ha visto enfrentado a circunstancias adversas de tipo económico, y la tasa de cambio que han impactado significativamente a la actividad lechera, especialmente en los volúmenes de producción primaria.
Para contrarrestar esto, el Ministerio ha suministrado el sector de insumos, alimento para ganado, adquisición de equipos para enfriamiento y procesamiento, mejoramiento de praderas y sistemas silvopastoriles, incentivo a la asistencia técnica y capacitación tecnológica.
El Ministerio también aseguró que luego de dos meses de que la cartera agropecuaria asumiera la administración temporal del Fondo Nacional del Ganado, la última etapa de vacunación contra la fiebre aftosa y brucelosis se llevó a cabo con éxito.
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