Los vallecaucanos, caucanos y nariñenses son los que más toman café. El consumo de la bebida tradicional del país en la región pacífico compuesta por estos tres departamentos, registró un crecimiento de 13% el año pasado, es decir que ahora representan 22% del mercado aunque tienen apenas 17% de la población. El cappuccino, los frappés y otras bebidas especiales con base en café espresso, son sus preferidas.