Leo, en el top cinco de la alta cocina mundial

miércoles, 29 de julio de 2020

El restaurante Leo, de la chef Leonor Espinosa, se metió al top cinco de los mejores el mundo de la lista de “Fine Dining” que hace anualmente Tripadvisor. Esta destaca porque los ganadores son los favoritos de los viajeros y los puestos del ranking se eligen en función de millones de comentarios y opiniones de comensales recopilados en 2019. En el top 10 entran cuatro locales de la región. P27

Auge de los libros que van a la casa
En medio de la pandemia la Red Distrital de Bibliotecas Públicas en Bogotá ha tenido un auge. Esto, no solo porque más de 1,4 millones de personas han visitado la versión digital, sino porque 25.687 libros han viajado por la ciudad debido al servicio que pusieron en la crisis de envíos a domicilio. Además, 12.000 personas se afiliaron a la red distrital. (GF)

Economistas influyentes en línea
La publicación Richtopia publicó el listado de los economistas más influyentes en el mundo online para este 2020. Paul Krugman (1953) es el número uno del ranking seguido del griego Yanis Varoufakis (1961) y del español Juan Ramón Rallo (1984). Después aparecen nombres como Daniel Lacalle y David McWilliams. Sin embargo, no se menciona a ningún colombiano. (NC)

Reclutado para la mina de Jericó
La sudafricana AngloGold se está jugando el todo por el todo, no solo para obtener los permisos ambientales que le den vía libre para convertir a Jericó en Antioquia en un distrito minero, sino para ganarse a las comunidades, políticos y empresarios. Ya había reclutado al histórico de juntas Ricardo Sierra y al publicista Carlos Molina, y ahora está cerca de Ramiro Valencia, mano derecha de Efromovich.

Homenaje a Guillermo Perry
En memoria del exministro Guillermo Perry, quien falleció hace 10 meses, Fedesarrollo publicó una edición especial de la revista Coyuntura Económica, en la que recopiló los artículos que escribió el economista durante su paso por la entidad. Perry se desempeñó como editor de esta revista, investigador, director ejecutivo, director de economía y política, y miembro del Consejo Directivo. (HM)

Vacuna como bien público
La directora del Centro de Pensamiento, Medicamentos, Información y Poder de la Universidad Nacional de Colombia llamó la atención sobre la necesidad de que la vacuna del covid-19 sea declarada un bien público y no que se patente a un laboratorio o empresa que estaría fijando el precio del medicamento. En Colombia, se garantiza el acceso gratuito a 21 vacunas. (MR)

Nuevos locales en plena pandemia
Los restaurantes han enfrentado la pandemia de formas muy creativas. Incluso, algunos están creando nuevas marcas para llegar a otros públicos. Es el caso de Café Bar Universal, que lanzó su marca de hamburguesas BuBu Burger. Mesa Franca también se prepara para hacer lo mismo y lanzará su marca Colorado, dedicada a los sánduches grillados. (TA)

Así será la apertura cielo abierto

Carolina Durán, secretaria de Desarrollo Económico de Bogotá, ya tiene un plan para la apertura por pilotos para el Grupo 4, estos son los locales que siguen cerrados por bioseguridad. La idea es que inicie el 6 de agosto con restaurantes al aire libre. Serían 30 tramos para que saquen las mesas a la calle y en la pandemia permanezcan esas calles cerradas. El fin de semana siguiente abrirían parques y cines al aire libre. (LM)